김장김치가 젓국 냄새가 나서 많이 안먹었더니...
완전 푹 익어서 어떻게 해야할 지 모르겠어요.
젓국 냄새도 싫어하고, 익어서 신 김치도 싫어하는 가족이라... 그냥 먹을 수가 없네요.
그렇다고 버릴 수도 없고...
어쩌면 좋을까요?
요리물음표
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젓국냄새 나는 묵은 김장김치 어떻게 먹어야 할까요?
아이스라떼 |
조회수 : 2,062 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-03-09 13:47:45
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 중전마마
'07.3.9 2:18 PM버리지 마시고 저에게 보내주시면 좋을 텐데......^^
등갈비넣고 김치찜을 하면 어떨까요.....아님 씻어서 양념넣고 조물조물해서 김밥을 싸셔두되구요
아님 씻어서 쌈으로 드셔두 되구요...근데 왜 부러울까요2. 생수
'07.3.9 2:38 PM돼지고기 구워서 씻은 김치로 싸 먹으면 맛있어요.
3. 풀내음
'07.3.9 2:55 PM양념 털어내고 씻어구 물에 담궈서 물갈이 3~4번 해주면 난 후 물기 꼭짜구선 된장으로 쌈 싸먹음 젓깔냄새 전혀 안나고 감칠맛 나더라구요..
4. 쾌걸
'07.3.9 4:49 PM쌀뜨물을 활용하세요.
양념을 털어내고 흐르는 물에 씻은 후
쌀뜨물에 담갔다가 (한나절 정도...) 꺼내어
된장찌게에 넣거나 만두속, 또는 들기름에 볶으면 아주 맛있답니다.
색다른 맛이지요.
김치는 주부의 온갖 정성이 깃든 것이어서 버리기가 좀......5. 권민희
'07.3.9 5:22 PM저도 가끔 고향에서 보내준 김치 먹기에 냄새가 너무 많이 날때는요..
아까워서.. 윗분들 말씀대로 씻어서... 반나절정도 짠기가 빠지게 담궈놨다가
시래기 처럼.. 국으로도 끓여 먹구요... 국물거의 없는 된장찌개..로도 해먹어요..
비오는날 짭잘하게 끓인 국이 찌개.. 밥하고 먹으면 너무 맛나드라고요 ^^6. 별똥별
'07.3.10 12:54 AM깨끗하게 씻어서 된장찌게에 넣어먹어도 맛나요. 두부도 안넣어도 되고 파도 안넣어도 되고 김치 하나로 김치된장 맛있게 된답니다 ^^ 멸치로 국물 낸 다음에요 ^^
7. 아이스라떼
'07.3.10 4:12 PM도움 말씀 감사합니다~
역시..김치는 버릴 수가 없더라구요.. 그래도 어찌하나 싶었는데,
오늘 저녁엔 씻어서 먹으려고 담궈놨답니다.
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