어부현종님께 받은 맛있는 백골뱅이로 월요일 아침을 시작하자 해서
죽에 도전을 해 보았습니다.
전복죽처럼 끓이면 되겠거니 했는데,
이게 점성이 너무 많아서 끈적끈적한게 너무 심해 식구들이 다 너무 이상하다고 안 먹더라구요.
사실 저도 도저히...
이 점성이 살아있는 백골뱅이에서 나온 코같은 점액마냥...
저는 골뱅이 알만 삶아진 걸로 했는데, 왜 일까요?
다른분은 골뱅이 죽 맛있게 끓여드시던데...
뭐가 문제였는지 알려주세요
요리물음표
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골뱅이 죽 끓여보신 분...
형주맘 |
조회수 : 1,068 |
추천수 : 7
작성일 : 2007-03-05 13:01:12
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'07.3.5 1:25 PM보통 골뱅이로 죽을 끓일땐 나중에 넣어 한소금 끓이지 첨부터 끓이지않는데.....
골뱅이는 죽을 끓이면 맛이 우러나는것이 아닌지라...
전복과는 또 다르게 하셔야할듯...^^
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