남자 20명 집들이 메뉴 봐주세요~

[보사노바]

20명 이상 (30명 될지도 모름 ㅠ.ㅜ) / 모두 남자 / 20대 후반~30대 후반까지 다양 / 남편 대학 선후배들.

저 & 남편과 준비 / 부페 형태

- 돼지고기안심구이 2근
- 참치 타다끼 2덩이
- 오색찬란 샐러드 2접시
- 크림소스 새우 - 새우 코스트코 90/100사이즈로 40마리
- 또띠아 피자 2판
- 고추잡채 大(이건 중국집에서 주문)
- 유부초밥 30개 (대신 밥은 없음)
- 양식 광어회 2판 (이건 집근처 수협에서 사오고..)
- 만두피로 구운 접시 안에 담는 참치 샐러드 20개
- 브로콜리+밤+베이컨+양송이+파인애플+떡+방울토마토 꼬치 20개
- 닭튀김 + 새우튀김 10개씩 총 20개 해서 파인애플에 꽂기.

- 파티피아 냅킨 & 접시 & 컵 사용
- 집들이 선물 전혀 안받고 대신 모두 각자 마실 술 지참.


일부러 손 별로 안가는 것들로만 준비했어요.
이 정도면 괜찮을까요? 그리고 저희가 도우미 아줌마 없이 가능할까요?
요리는 다 해본걸로.. 나름대로 쉽다고 검증해본 것들이구요.. 도우미 아주머니를 부를지말지 고민하고 있어요.

[이영희]

양이 안 적으시겠어요??
젤 많이 먹는 나이의 남자들...^^;;;

[깜찌기 펭]

제생각에도 양이 적을듯.. ^^;
남자 10명이 모이니, 20인분쯤 먹는듯했어요.
비상용으로, 마른오징어같은 마른안주와 홍합(물붓고 끓여 홍합탕. 아니면 볶아서 내줌)이나 돼지고기 넉넉히 넣은 김치찌개같은것 준비해두세요.

회는 광어회도 좋지만, 잡어회있으면 그걸로 푸짐하게 준비하시구요. 일단, 회라는 사실만으로도 잘먹고 더 저렴합니다.

남자손님에 손많이가는 꼬치.. 일만 많고 뽀대안나요. 그냥, 접시에 예쁘게 담아내세요.
일단.. 그날 고생많겠습니다. 수고하세요. ^^

[이영희]

ㅎㅎ...
걱정 되서 다시 들어왓어요.
님이 하시려는건 다 폼을 위주로 하신지라...

참치 다다끼 그 정도 양이면 그냥 맛배기로 먹어 없어지지요.

또띠아 피자(헉...식구들 먹기 좋아요.2판 이래야..)

크림 새우 이것도 맛배기용량...

남자들은 술 먹다가 막판이나,
먹으러 오는거라 안 먹고와서 처음에 술 먹기전 밥을 먹어야 하던데...
유부 초밥 으로 끼니가 될까요??
일단 밥을 넉넉히 해 놓으시고 국이나 찌개를 준비하심이...

광어회 술안주로 먹다보면 금방 없어짐.

이렇게 남자들 위주일때는 폼나는건 한두개만 처음에 상차림에 필요해요.
여자들이 그런걸 관심 있어 하지 남자들은 ..
먹다 찔끔거리게 음식이 있으면 좌절....

여튼 잘 치루세요....^^;;;

[보사노바]

의견 감사합니다. 남자들은 그렇군요.. ㅠ.ㅜ
저와 제 남편이 취향이 비슷해서 이렇게 준비할까 했었는데..
집에서 국이랑 찌개를 전혀 안해먹어서 (실은 제가 싫어해서 맛을 몰라요) 막막하긴 합니다. ㅠ.ㅜ

[단비]

버섯전골 만들기도 싶고 불낙전골이나 그런거 하나 넣어야하지 않을가요?
양이 너무 작아요

[딸기엄마]

역시 82에는 고수님들이 많으신듯해요..
처음에 원글 읽었을때는 그냥 우와~~정말 잘차린다 이렇게 생각했는데..
하나하나 짚어주시는게 또 우와~~감탄하게 만드시네요..
손님 치룰때는 꼭 82에 물어봐야겠네요^^

[fiz]

회 뜨면서 매운탕거리 해달라고 하세요~

[uzziel]

살짝 양이 부족할듯 합니다.
조금 넉넉하게 준비하시면 좋을듯 합니다.

[돼지용]

남편분께서 양이 적으시군요.
다른 사람들은 그렇지 않답니다. ^^
푸짐하게 몇 가지만 하세요.

새우 사이즈도 너무 작아요. 튀김하기엔요.
31-40 정도는 되야 되는데 제 생각에는 빼시는게 좋을 듯합니다.
누구 입에 붙일까 해서요.

돼지고기 주물럭이라도 넉넉히 구우세요.
양념육 사셔서요. 회로는 양을 다 못 채울 것 같아요.
최소한 너댓근은 하셔야겠는걸요. 만약 삼십명이 온다면요.

특별한 예외가 있기는 하지만 윗분들 말씀처럼 양을 늘리시는게
안전할 듯합니다.

[CoolHot]

밥이나 국을 준비하면 설겆이거리도 많아지고 퍼나르는 것도 일이라 전 집들이 같은 때는 잘 안해요.
김밥이나 초밥(요즘엔 다 준비되어 나오는 것 많으니까요) 종류로 밥을 보강하시고, 찌개종류도 한 가지는 있는 편이 좋을 것 같구요.
매콤한 요리도 필요하겠는데요. 오삼불고기나 제육볶음도 좋을 것 같구요.
닭튀김은 그냥 사시는 게 좋지 않을까요. 의외로 닭튀김을 집에서 잘하기 어렵던데.
술 안주로 견과류와 쥐포 등 씹을거리 마련하시고 과일도 필요할 것 같아요.
준비 잘 하셔서 멋지게 치러보세요.^^

[포도공주]

20-30명을 위한 식사라면 많이 부족할 것 같네요. 생각보다 많이 먹거든요. 정말 놀랄 정도로 ^^
저도 신랑 친구들 집들이를 해봐서 아는데 남자들은 밥이 없으면 식사를 했다고 생각을 안하는
특이한 경향이 있더라구요. ^^ 그니까 부페식으로 하더라도 일단 밥과 국은 기본으로 해두세요.
그리고 폼나는 요리들은 과감히 포기하시는게 좋아요. 만두피 샐러드나 꼬치 같은 게 해당되겠죠?
피자도 2판이라면 한조각도 안 돌아갈테니 하지 마시구요.

일단 적으신 것을 토대로 정리해 보자면,
밥과 국 (회를 사신다면 매운탕 거리(양념장까지 주시니까) 주시니 국은 매운탕으로 하세요
부페식이니까 밥과 국도 큰 대접이나 냄비에 퍼두고 떨어지지 않게만 신경쓰시구요.)
회 (이게 아마도 주요한 메인 메뉴가 되겠지요? 2판이라고 하셨는데 그럼 2마리인가요?
20명이라고 해도 2마리는 너무 적다는 생각이 드네요. 적어도 5인에 한마리 정도는 잡으셔야 돼요.
제 생각에는 20명을 대상으로 한다면 적어도 6마리 정도는 필요할 것 같네요.
회의 양을 줄이고 싶으시다면 고추잡채나 돼지고기 쪽의 양을 많이 늘리셔야 할거구요)
고추잡채 (주문하시는 거라면 함께 있어도 좋을듯 하네요.)
오색찬란 샐러드 (사실 어떤 샐러드를 의미하시는지 잘 모르겠지만 샐러드 한종류 정도는 좋아요)
돼지고기 양념 주물럭 (양념된 것을 사서 왕창 볶아내세요. 안심 준비하시는건 비추천이에요)
튀김류 (튀김류는 양을 좀 많이 늘리셔야 될거에요. 총 20개라면 한명이 한개 간신히 돌아가잖아요.
너무 많이 하시는게 부담되신다면 다른 분들 말씀처럼 사시는 것도 생각해 보세요.
프라이드 치킨류를 사서 예쁜 접시에만 놓는 것도 괜찮거든요.)

술 안주를 위해서 과일과 마른 안주류 준비해 두시면 식사 후에 드시면 되구요.

저도 처음에 집들이 할때는 욕심만 앞서서 종류만 많이 했었는데,
남자들은 종류의 다양성 보다는 배부르게 먹는게 중요하더라구요. ^^;
나중에 요령이 생긴 다음에는 한두가지의 메인을 충분히 준비해서 배불리 먹이니 더 좋아했구요.
예쁘고 폼나는 요리들은 여자분들 부르실때 하시고 이번에는 맘 편히 준비해 보세요~