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요리물음표

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수입육 사태요..

| 조회수 : 1,010 | 추천수 : 30
작성일 : 2007-02-11 23:11:22
냉동실에 수입육 사태가 있는데..
먼저는 뼈와 함께 고아서 국물 내어 먹었는데..
별로 맛이 없었습니다.
아직 좀 남았는데,, 어떻게 구제 할까요?
국 끓일 때 좀 어떤 걸 가미해야 될지???
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초대
    '07.2.12 12:35 AM

    사태는 장조림이나 육계장을 끊일때 사용을 하는 부위에요.
    장조림이나 육계장은 국물 자체에 진한 양념맛이 있어서 고기의 맛이 떨어져도 충분히 맛을 낼수가
    있어요.

  • 2. 초코봉봉
    '07.2.12 10:12 AM

    갈비찜할 때 함께 넣던지 갈비대신 사태찜을 해보세요...오히려 뼈가 없어서 갈비보다 인기 만점이랍니다. 아니면 국물을 적게 잡아서 편육을 만들면 어떠실런지......

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