연어스테이크에 크림소스 어울릴까요?

[영아야]

오늘저녁 친구들에게 저녁을 대접하기로 했는대요.
메뉴는 연어스테이크로 정했답니다.

근데 소스를 마요네즈 베이스의 타르타르 소스가 싫어서,
버섯크림소스-버터와 밀가루 볶아 우유 넣어 루 만들어서요-로 할까 합니다.
제가 주말에 미리 만들어봤어야 했는데, 시간이 없어 못했어요.

머리 속으로 맛을 상상해보니, 괜찮을 것 같은데, 어떨 것 같으세요??

혹시 이상하면 타르타르소스와 데리야끼소스 외에 추천해주실 만한 소스 있으시면 알려주세요.

감사해요~

[김명진]

네~ 크림소스옆에 겨자를 살작 놓으면 섞어서 먹기도 좋을꺼 같아요. 그림소쓰로 연어 많이들 먹지요

[may]

전 가끔 사워크림과 같이 먹는데요
제 식성이 좀 느끼한 것도 잘 먹는편이긴 하나
훈제 연어 말고도 그냥 연어 스테이크도 사워크림 잘 어울리더군요.
생각보다 느끼하지 않아요. 둘이 궁합도 잘 맞고...