ㅠㅠㅠ
저 카스테라레시피 찾고 쉬울거 같아 도전햇는데
머랭이 문제더라구요..
도깨비에 거품기로 갈아끼고 5분정도 저어 줫는데 거품날 기미가 안보이더라구요..
게속 더하자니 기계가 뜨거워지는거 같아 겁니나더라구요..
도깨비로 혹 성공하신분 ..노하우좀..
아님 거품기를 사야하는지..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
도깨비 방망이로 머랭 성공하신분 게시나요?
단비 |
조회수 : 12,298 |
추천수 : 25
작성일 : 2007-01-23 12:20:51
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 통통곰
'07.1.23 1:11 PM저희 집은 브라운 핸드블렌더 쓰는데, 잘 되고 있어요. 설탕을 한꺼번에 넣어 실패한 적 한 번 있어요. 3~4번에 나누어 넣어야 하는 거 아시죠?
계란을 상온에 놓았다 하는 게 성공 확률이 높아진다는 이야기를 들었던 거 같아요.2. 삼식맘
'07.1.23 1:48 PM저두 알려진 브랜드도 아니고 가전제품 살때 끼워준 핸드블렌더인데 잘 되던걸요.
원인은 기기에 있지 않고 다른 데 있을 거 같아요.3. 치즈케이키
'07.1.23 1:52 PM머랭 만드는 볼에 물기나 기름기..노른자 ...가 없도록 깨끗이 닦으셨나요??? 아님....거품기나..
4. 얼띠
'07.1.23 2:49 PM예~저 성공했어요
첨엔 모르고 넙적한그릇에 했다가 망했구요
깊고 오목한 그릇에다 하세요
그럼 순식간에 됩니다5. 깜찌기 펭
'07.1.23 3:24 PM성공했어요. ^^
6. 절대미각?
'07.1.23 10:10 PM그리구...........도깨비 방망이로 머랭 낼때는 너무 빠른 속도(?)로 안해야 잘되던데요....너무 빠르게 돌리면 되려 물같이 되던데... 가장 낮거나 그 다음수준 정도가 적당했어요...
7. 단비
'07.1.24 10:37 AM너무 ㄳ해요...
물기 없애고 했는데...꼭 다시해볼게요...
ㄳ합니다..
이도깨비 방망이는 속도가 하나밖에 없어요..넘 센가봐요..
요즘 2007년 신형 부*꺼인데... 다시 꼭 해봐야지...8. 모찌엄마
'07.1.25 12:43 AM머랭낼때 흰자는 차가울수록 잘된다는건 아시죠?
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