닭갈비를 만들어 보려고 하는데요
달가슴살을 전에 먹어보았는데 너무 퍽퍽 하더라구요
어느 부위로 해야할까요?
자주 해먹게 냉동팩으로 파는 인터넷 쇼핑몰 있다면 추천도 부탁드립니다
요리물음표
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닭갈비는 어느 부위로 만들죠?
조경민 |
조회수 : 5,295 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-01-01 22:25:01
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 에다마메
'07.1.1 10:34 PM부분육으로 하실거면, 통다리 사서 다듬어 쓰시거나,
다리살 (넓적다리) 부분육이 제일 나은 것 같습니다.2. 모짜렐라
'07.1.1 10:53 PM닭다리살이에요. 닭다리 뼈를 발라내고 넓적하게 펴서 사용합니다.
아래 사이트에서 판매도 해요
http://www.boramfood21c.co.kr/FrontStore/iStartPage.phtml
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