집에 시어머니 가져다주신 까만콩이 많아서요..
서리태대신 까만콩으로 청국장을 만들어도 성공할까요?
아직 한번도 청국장은 만들어먹어본적이 없어서 실패할지 걱정되네요..
요리물음표
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청국장 만들때 콩은 꼭 서리태를 써야 되나요?
김태미 |
조회수 : 880 |
추천수 : 4
작성일 : 2006-12-21 14:21:36
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 토토로
'06.12.21 4:07 PM저도 어제 까만콩으로 청국장 만들어서 오늘 완성됐어요.
요구르트 만드는 기계로 만드는데, 괜찮아요.
원래 노란콩 보다는 실이 덜 생긴다고 해요.
그래도 몸에는 더 좋은거라 검은콩청국장이 시중에서는
훨씬 더 비싸요. 맛있게 해드세요.
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