흐흑.. 어쩜 좋아요

[요도크]

색깔 죽여주는 양배추피클 만들어보겠다고..
흰양배추, 적양배추, 두 통과 3시간을 씨름했습니다.
기대했던 대로, 이쁘고 폼나게 병에 담아놓고 흐뭇해하다가..
무심코 레시피를 다시 들여다보니, 아뿔싸, 소금을 안 넣은 거 있죠?
식초, 설탕만 넣고 그만 소금을 빠트렸네요.
이틀 후에 다시 끓여넣을 계획인데, 그때 소금을 넣어주어도 될까요?
손톱까지 베어가며 만들었는데.. 참 허망하네요.
혹시 비슷한 경험 있으신 분, 비상대책이 있으시면 조언 좀 부탁드려요.. 쩝.

[이영희]

이틀 기다리지말고 바로 소금만 따로 본래 레시피 보다 좀더해서(물을 넣어야 하니)넣으셔야죠...^^

[꽃게]

그릇 기울여서 절임액만 따라내어서
소금 섞어서 다시 부어주세요.

[요도크]

이영희님, 꽃게님. 그렇게 하면 되겠군요.
댓글을 이제야 봐서... 바로 조치하고 왔습니다.^^
제가 너무 어렵게 생각했네요.
이미 24시간이 지나버리긴 했지만, 지금이라도..
맛이 잘 배어들기를 기도하고 있어야겠습니다.
감사합니다.