요즘 제철에 나오는 재료들 보관하기에 뭐가 좋나요?

[쿠키맘]

요리에는 정말로 빵점이었는데
우연히 82를 알고부터 너무나 많은 분들이
제게 감동을 주기 시작했고 이렇게 나태하면
안될 것 같은 죄의식(!)을 받기 시작했습니다.

한개 두개씩 따라하기 시작하면서부터
점점 궁금한 것들이 많아지기 시작함과 동시에
82에 들어오는 시간도 많아졌습니다.

드디어 떡을 해볼 심산으로 덜컹 찜기도 구입하고
단호박을 사서 떡재료로 쓸 요량으로 지금 말리고
있는 중입니다.

다시 궁금해지기 시작했네요.
앞으로의 반찬용으로 지금이 딱 제철인 음식을
준비해야 되는 것들로 뭐가 있을까하고요.

예를 들면 무를 썰어 말려두는 거라든지.....

이제 막 걸음마를 뗀 초보아줌마에게(나이는 쫌 있네요)
고수님들 가르쳐 주세요.

ㅎㅎ 넘 주저리 떠들었나?!!!!

[yuni]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=on&ss=o... ☜이거 하나 프린트 하셔서 냉장고에 붙이세요.
그나저나 나나 +나나언니 나나시스터즈는 왜 안오시나요? 보고싶은데,, ^^*

[쿠키맘]

고맙습니다.

[천하]

잘익은 누런 호박으로 우거지를 만들어 두시면 유용하게 사용 하실것 같습니다.