밤이 조금 많이 있는데 지금은 냉장고에 넣어뒀거든요.
엄마가 저렇게 두면 썩는다고. 까서 냉동실에 넣어두려고하는데 stop!! 시키고^^
여기 들어왔어요~~~
어떻게 오랫동안 보관할수있나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
밤 보관방법
수국 |
조회수 : 3,218 |
추천수 : 4
작성일 : 2006-10-13 09:18:27
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 다래
'06.10.13 9:36 AMhttp://www.hojungfarm.com/board/board.html?code=bhj1619_board2&page=1&type=v&...
2. 피클
'06.10.13 9:38 AM나중에 밤을 쪄서 드실꺼면 그냥 그대로 먹을 만큼 비닐보관해서 냉동에 보관하세요
그리고 밤을 쪄서 드실때는 해동하지말고 얼은 상태그대로 찌시면 밤맛 그대로를 즐기실껍니다.3. 수국
'06.10.13 9:43 AM와~~~ 나름대로^^ 급질문였거든요. 잠깐 옥상에 갔다온 사이에~~
다래니임~~ 피클니임~~~
아주 많이 감사드려요^^4. 테라로사
'06.10.13 10:28 AM두세겹 싸서 김치냉장고에 보관하며 1년을 먹었어요..
이상하리 만큼 말짱한게 신기하고,아주 맛났습니다..5. 냐~~옹
'06.10.13 1:53 PM저두 실험삼아 함 얼려서 냉동채로 삶아봤는데...같은 밤인데...웬지 넘 싱거웠구요
며칠전에 텔비에서 하던데...일단 씻어서...김치냉장고 두면 1년 보관된다네요6. 다래
'06.10.13 7:30 PM매사에 경험 많은 제 친구가 알려왔는데
겉 껍질 벗겨서 쪄가지고
냉동시켰다가
나중에 다시 찌면 맛이 좋대요
을매나 많으면 걱정들이신지
저요 올해 어쩌다 보니 밤이 25킬로나 되서 아우성치고있어요
밤껍질 벗기느라고 손가락이 반창고로 쇼하고잇네요
잘 보관하셨다 맛있게 드세요7. 수다맘
'06.10.13 7:54 PM난 항상 가을에 많이 사서
1kg씩 포장 상태로 김치냉장고 김치통에 넣어서 저장하는데
제사때마다 쓰고 , 가끔은 쪄먹는데
1년동안은 변하지않더라구요
그이상은 저장해본적이 없어서...8. 꽃뫼댁
'06.10.13 10:12 PM쪄드실것은 조금씩지퍼백에넣어 얼려두시고..나머진 까서 깍둑썰기하여 얼려두셨다가 밥할때 서너톨씩넣으면 맛있는 영양밤밥이 됩니다.일년내내 그리먹었는데 손님들이나 아이들도 좋아하세요.도움이 되셨기를........
9. 자작이밤
'06.10.14 9:08 PM밤 보관은 김치 냉장고살얼음칸에 보관하시는게 제일 맛있읍니다.
밤을 삷아 드실땐 일반 압력솥에 삷아보세요 빠르고 맛나게 드실수 있어요
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