드롱기 오븐 온도 맞추기

[미르마마]

오븐 요리보면 대부분 190도나 그보다 낮은 온도에서 구워주라는 레시피가 많은데요, 드롱기 소형오븐은 최저 온도가 200도거든요(최신 모델이 아니라 3년 정도 전에 산거라 요새꺼랑 차이가 얼마나 있는지는 모르겠네요)

위의 온도는 큰 오븐 기준인가요?
큰오븐이든 작은 오븐이든 온도는 같은거 아닌가요?
소형 오븐은 온도를 어떻게 맞춰야 하나요?

전 그동안 그냥 제 맘대로 350도 400도 쯤에 맞춰놓고 했는데, 그래서 그런지 프리믹스 사다가 쿠키를 구워도 부드럽게 안되네요, 더 낮게 하면 안익은것 같고.
사실 어떤게 익은 건지 아닌지도 구분이 잘 안가요. 쿠키 같은 경우(프리믹스사용시) 막 구워 냈을떄 약간 촉촉한것 같은 정도가 익은건가요? 전 잘 몰라서 바싹 익을떄까지 뒀더니, 식고나니 넘 딱딱해지더라고요.

왕초보입니다. 자세한 답변 달아주시면 감사할것같아요. - -;

[월남이]

드롱기는 안써봐서 잘 모르지만 최저온도가 200도라하면 화씨온도로 표기가 되있나봐요. 보통 우리나라 오븐은 섭씨온도로 표기가 되있는데 .....
보통 우리나라 레시피들의 오븐온도는 섭씨로 표기되 있으니까 섭씨온도x2로 해서 집 오븐 온도를 맞추어 구워보세요. 그러니까 레시피에 180도라면 미르마마님 집 오븐온도는 360도쯤에 맞춰 구우시면 된답니다.

[미르마마]

아하, 그 생각을 못해봤네요. 드롱기 오븐 미국서 사가지고 온거였거든요. 감사합니다~~.