약식고수님들

[서연정]

저는 처음으로 꽃게님 레시피 대로
저녁에 찹쌀을 불려놓았다가 아침에 레시피 대로
쿠쿠압력솥에 백미고압으로 했답니다
그런데 쌀이 꼬들꼬들하네요 무엇이 문제인지
고수님들 비법을 좀알려주세요

[sunshinetree]

저도 약식 레시피 올려놨었는데요

혹시나 차이점이 있는지 봐보세요^^

아마 sunshine 으로 치심 나올꺼같아요

물을 좀 자작하게 부으셨나요?

[스페이스 걸]

약식은 쌀의 불린정도와 물양이 중요하더군요.
물양을 조금 늘려보세요.

[곰복]

찹쌀은 6시간 이상 불리시고 쿠쿠압력밥솥에 할때는 백미저압으로 하세요~~~

[취미가 요리]

쌀 불리셨나요? 쌀 불리시는게 중요해요..

[똥강아지]

찹쌀 혹시 냉장고에 넣어서 불리셨나요?
저두 얼마전에 날이 너무 더워서 냉장고에 넣어두고선 잘 불었겠지 싶어서 했는데 꼬들 거리더라구요
첨에 할때는 그냥 실온에서 서너시간 불려두 잘 됐었거든요...
뭐든 조금이라도 달라지면 금방 표가 나더라구요..

[풀삐~]

전 자유형하고 배영을 할 줄 알았는데요.
애낳고 애들 데리고 수영장 다니면서 머리들고 애들 감시하면서 수영하려니까
하다보니 저절로 개구리헤엄이 됐어요.
어렵다는 생각 못해봤는데 그게 어려운거였군요.
애들때문에 별거 다 마스터하네요.