음식점에 갔는데 반찬으로 무?가 나왔어요.
빨간 국물의 무...
아마 비트로 색을 낸 것 같고...맛은 무 맛이 나요.
새콤달콤한게 맛있는데...이게 무 장아찌인가요?
혹시 레시피 아시는 분 있으면 가르쳐주시길 바랍니다~ ^^
요리물음표
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무로 장아찌 만들 수 있나요?
냐옹닷컴 |
조회수 : 1,062 |
추천수 : 23
작성일 : 2006-07-20 22:49:31
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 무반주댄서
'06.7.21 1:11 AM고추나, 오이, 양파로 담그는 간장 장아찌와 같은 방식으로 무도 장아찌로 만드는 걸로 알고 있습니다. 제가 가끔 해 먹는데 맛있어요.
혹 드셨다는 장아찌에 간장이 없었다면 단촛물에 담그어 통닭무나 냉면무 만드는 방식으로 만들어 양념을 할 수도 있겠다 싶네요.2. angie
'06.7.21 10:14 AM혹시, 순무 아닐까요?
순무는 비트로 색을 안내도 빨간 국물이 나오니까요.
음식점에서 보통 순무를 단촛물에 담궈 나오던데요.3. 돼지용
'06.7.21 11:29 AM피클 아닐까요?
무로도 가능하지요.
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