톳나물 맛있게 먹는 법이요?

[울림]

  시장에서 톳나물을 보고 반가워서 무작정 샀어요.
  살짝 데쳐서 초고추장 양념에 무쳐 먹는 건가요?
  어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있나요?
  그리고 냉동보관해도 괜찮다 했는데 냉동 보관 후에 다시 데쳐야 하나요?

[살뺍시다]

전 살짝데쳐서 두부으깬거랑 섞어서 조선간장(*국간장이지요)이랑 참기름에 버무려서 먹는데요,
전 그게 젤로 맛있던데..
어떤 음식점가니까 새우젓이랑 마늘 다진파 넣고 무친것도 보긴했어요. 고추가루 조금이랑.
그것도 색다르던데요..^^

[각시붕어]

톳나물 맛있어요,오래전에 여수에서 잠시 살았을때 그지방 토박이할머니들께 배웠는데... 톳나물을 살짝데쳐서 콩나물데친것과 섞어서 초고추장에 조물조물 무쳐먹으면 맛이 환상이죠,아삭아삭 씹히는 콩나물과 톡톡 터지는 톳나물의 상큼한 해초향이 어우러져서...아,,,묵고싶다!!

[서덕원]

전요 톳나물로 오이 소박이를 해보았어요 톳나물을 끓는물에 식초를 넣고 데친후 소쿠리에 받혀 물기를 빼주고요 오이 소박이 할때처럼 톳나물이랑 정구지랑 적당히 썰어서 마늘 식초 소금 설탕을 넣고 묻힌후
오이 속에 넣고 단촛물을 부어주면 환상적인 맛이더라구요

[봉나라]

된장이랑 고추장이랑 여러가지 양념 넣어서 무쳐먹으면 국물까지 정말 맛있어요^^
당근이랑 파도 채썰어서 넣고 고추도 있으면 약간 넣어도 좋아요.
으악~ 침이 돕니다

[천하]

톳은 청각이랑 같이 염도 3%인 바닷물에서 자라고 그게 성인병 예방에 좋다고 합니다.
많이 드십시요.

[울림]

감사합니다. 그새 댓글이 많이 올랐네요.
여긴 중국이예요. 저녁답에 좀 짜게 먹은듯하여 녹차를 좀 마셨더니 잠이 오지 않아 켬퓨터 다시 켰네요.
아, 녹차 탓이 아니라 낮잠 탓인가보다. 어제 아니 그제 토고전 응원한답시고 늦게 자고, 오후에 잠깐 낮잠 잤는데 그래서 이렇게 잠이 안 오나봐요.
마늘쫑이 아직도 있길래 장아찌 담근다고 몇단 사고 오이소박이를 할까, 오이지를 담글까 여하튼 오이 보이길래 또 사고.
내일은 어쨌든 해야할 것 같아 이 궁리 저 궁리 하고 있네요.
중국은 아무튼 별의별 채소가 다 나오니까 참 좋아요.
지난 중엔 늙은 호박이 벌써 보이길래 한통 사다 호박죽 했더니 너무너무 맛있는거 있죠.
그래서 오늘은 다시 가서 두통 샀어요

[얼짱줌마]

톳나물과멍게의 조화를 들어보셨나요...아주간단하게말해...
톳나물과 멍게..초고추장,마늘슬라이스한것 몇개면 아주입맛돋구는 비빔밥이되지요.