완두콩어떻게 보관할까요?

[환범사랑]

공판장에 가보니
완두콩 1자루에 8천원 하네요

통채로 냉동시킬까요?

아님 껍질까서 냉동보관할까요?

[세피나]

껍질 까서 냉동보관하니까 아주 오래먹을수 있던걸요.
참고하시라고...

[에버블루]

제 경우에는 껍질까서 한번씻은후에 물기싹빼서 타올로 한번
남은물기를 제거해서 비닐봉지에 냉동해두었다가
가끔 카레할때나 밥할때 바로 넣으니 편했어요

[봄노래]

맞아요..^^
씻어서 냉동실에 두었다가 필요할때 바로 넣어서 먹으니 좋더군요..
먼저 껍질을 까야겠죠?
껍질을 살짝 비틀면 콩들이 쏟아지니까 재미있어 빨리 깔 수 있답니다..^&^

[*올리브*]

이것 까서요 긇인물에 소금을 넣고 살짝 삶아서
식혀서 한번먹을 양씩 냉동보관하면
겨울에도 먹을수 있답니다.
많이 먹으세요... 이것은 여자들에게 특히 더좋은 식품이랍니다.

[레몬트리]

강남콩.완두콩 몽땅 냉동실에 저장해놓고 겨울에도 먹습니다. 정말 좋아요..
꽝꽝 얼어있어서..달라붙어 있어도..
비닐을 탕하고 충격을 가하면..와르르 떨어지거든요..
그 담에 씻어서 해먹어도 됩니다.
저는 안씻고 그냥 비닐에 담아두거든요
먹을때마다 한줌씩 꺼내서 씻는.....

[뽀쟁이]

저도 끓는 물에 데쳐서 비닐에 넣고 밀봉해서 냉동 보관했다가 써요~

[정화사랑]

제 경우엔 깐 다음 안 씻고 그냥 냉동 보관해요..
락앤락 통에 넣어서.. 그러니까 쓰기 좋던데요..

[달래냉이꽃다지]

제 경험인데요
껍질 까서 바로 얼리는것 보단
끓는물에 소금 조금넣고 살짝데처서 냉동시키면 쭈글거리지 않습니다
올리브님과 동감입니다

[오서연]

저희 엄마가 완두콩을 많이 재배하셔서 하는말인데요....
저장 하시는 방법이야 각기 다르시겠지만....
달래냉이곷다지님처럼 그냥 얼려서 쭈굴거리는거는....
조금 덜 여문 완두콩이 그렇게 되더라구요....
파란색이 아주 실하게 여문놈은 안그렇더라구요....
저희 집은 완전히 영글면 노랗게 되는데....
깨끗이 씻은후 그늘에서( 햇빛에놔둠 싹이 바로남) 반나절정도 말린후(물기제거)
냉동시켜 1년내내 먹어요... 특히 압력솟밥에 강추에요....
덜여문건 압력솟밥을 하면 안보이잔아요 ㅋㅋ
그리고 약식 만들때 넣의니 다들 좋아하시던데요...
저희집건 노란색을 띄어서 새감도 좋고
맛이 야 완두콩은 좋잔아요

[환범사랑]

여러의견들 감사합니다. 의견이 많아서
어떻게 할지 고민하다가
네이버검색하니
살짝데쳐 냉동보관하는것이
변색을 맞고 오래간답니다.
모두모두 감사합니다.

[환범사랑]

앗! 오타
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