곤피(?) 어떻게 해먹나요

[ommpang]

곤피? 곰피?? 이름도 잘 모르겠네요 ^^

오늘 시장가서 어떻게 해먹는거냐고 물으니

아저씨가 쌈싸먹으면 된다면서 무조건 봉지에 넣어주셨는데

양이 꽤 많네요. 달랑 두식구 먹을껀데.

우선 1/3은 물에다 몇번 씻은 다음에 데쳐서 썰어 쌈싸먹기 좋게 썰어놨구요

2/3은 어떻게 해야 좋을지 난감하네요 -_-;;

손질도 그냥 물에 씻으면 되는건가요?

그리고 줄기같은 부분은 좀 질겨서 버렸는데 맞나요?

그리고 데친것 냉동해도 되나요?

도와주세요~~

[내친구]

물에 씻은 후 살짝 데쳐서
쌈싸먹기 적당한 크기로 자른 후

간장 + 참기름 해서
쌈 싸먹어야 맛있어요.
초고추장 아니구요

이렇게 먹으면 맛나요
물미역 보다 훨씬~~~~

[까미]

가늘게 채썰어서 젓국양념에 무쳐먹으면 넘 맛나요.
멸치액젓+다진마늘+고춧가루+다진 고추+다진 파 등등 넣어서 양념하면되구요.
제가 사는 지역에는 팔지를 않아서 몇년째 못먹었어요.
맛있겠당...ㅜ.ㅜ

[ommpang]

아.. 간장양념이 포인트군요!
오늘은 쌈싸먹고 내일은 무쳐먹어야겠네요. 감사합니다 ^^
까미님, 몇년째 못드셨는데 제가 불붙인건 아닌지요.. 대신 맛있게 먹을꼐요 ^^;;

[플로네]

남은 것 데쳐놓지 않으면 ..다 녹아요..ㅠㅠ
일전에 샀다가 일쳤어요..^^

[잎싹]

남은거 냉동 보관했다가 먹어도 맛나요.
좀 오래 보관했다싶으면 녹여서 썰어서 간장 들기름에 볶아먹어도 맛나요

[풀빛]

저희는 멸치액젓에 다진 풋고추, 깨,다진 마늘 약간, 고추가루, 식초 아주 약간만~ (참기름은 No!! )넣어서 쌈싸먹는데 간장,참기름 맛이랑은 또 다르게 맛있어요.. 그리고 가늘게 채를 썰어서 팬에서 식용유약간에 볶다가 다진 마늘,참치액젓이나 까나리액젓 약간,설탕 아주 약간, 소금으로 간..해서 먹어도 맛나구요~~^^