쑥떡을 하려는데,어떤떡을? 찹쌀?,멥쌀?쑥으로 하는떡 추천요망!!

[유나티드]

쑥이 엄청 많습니다, 작년에 인절미에 콩가루 묻힌거 하니,남편이 신물이 올라온다고 싫다하더군요
그러면 일명 도장떡,은 그냥 멥쌀로만 하는지요? 혹시 오래두고 먹으려면 굳지는 않을까요?

님들은 쑥으로 무슨떡이 젤 맛이 있던가요?

다시 겨울이 오려나봐요,,넘 추워요..

[여름나라]

쑥갠떡 반죽만들어 냉동해두셨다가 필요할때마다 찜기에 쪄드시면 되는데요..모양을 미리 내놓으셔도 되구요..아님 반죽덩어리채 냉동하셨다 해동해서 모양내서 찌셔도 되는데 반죽을 덩어리로 냉동할적에는 작게 분할해서 냉동하시는게 좋겠지요..한두번 먹을 양 만큼씩..

키톡에 쑥으로 검색해보시면 여러가지 쑥떡만드는법이랑 레서피가 있습니다.

[석두맘]

전 쑥갠떡 속에 팥들은거요..

[다래]

쑥 데쳐서 물기 꼭 짜지말고
냉동시켜 뒀다 먹고 싶을때 꺼내 쓰시던지

일반쌀로 쑥절편 만들어서 1-2회분량만큼 나눠서 냉동시켰다드셔도 되겠어요
쑥 말려둬도 되지만 번거롭구요

[칼라]

지윤님 넘 재미있으시네요*^^*
일명 도장떡은,,,,맵쌀로 하시는겁니다;
오래두고먹어도 안굳는떡은 찹쌀로 만든떡이구요..
쌀가루랑 쑥이랑 한거번에 섞지마시고 쑥을 데쳐 다로 냉동 보관하셨다가 먹을때 마다 쌀가루랑 석어서 만들어 보세요.

[지윤]

제가 어제 늦은 시간에 이글에 장난댓글을 올렸었습니다.
혹시라도 원글님이 기분이 언짢으셨다면 사과드립니다.

쑥을 좋아는 하는데 사다먹기는 아깝고 캐 먹자니 어느 누가 농약을 뿌렸는지 걱정되고 그렇습니다.
며칠전에도 아파트 앞에서 아주머니들이 쑥을 캐시기에 수목 방제를 자주 하는 곳이니 캐지 마시라고 했습니다.
유명 공원이나 국립공원 등에도 방제를 자주 하신다고 해서 공기 좋은 곳에서도 쑥 뜯기가 겁나더라고요.