누룽지 만들기 질문합니다

[라임레몬]

컨벡션 오븐으로 누룽지 만들어 입맛없는 아침에 끓여 먹으니 참 좋네요
찬밥 처리도 되서 찬밥 남아도 걱정없구요
그런데 갑자기 이달 전기세가 슬슬 걱정이 되는것이...
그래도 탈까봐 지켜서서 보지 않아도 된다는게 제일 큰 장점이라 좋다고 생각하는데
그냥 팬에 펴놓고 가스렌지에 해야 할까요?
그렇게 할경우에 팬은 코팅팬이 나은가요 아니면 스테인레스 팬이 좋을까요?
방송에서 보니 어느 식당은 양은 그릇에 하던데 저희집엔 양은 그릇이 없어서요
한번하면 드롱기 오븐으로 두세판은 굽거든요
어떻게 하는게 좋을까요?

[졍이]

전 압력솥에 밥해먹고나서 찬밥 펴서 제일 약한 불로 약하게 켜두거든요.
그러니 스텐팬도 문제 없을 것 같구요.
양은은 아무래도 찝찝하지않을까요? 유해성논란이 있으니..

[돼지용]

스텐팬에도 했어요.
물조금붓고 밥 풀어서 바닥에 붙인 뒤
약불에 오래오래 두면 저절로 벌떡 일어나는 순간이 옵니다.
시간이 좀 많이 걸리는게 단점이지요.
다른 분들의 노하우를 기다립니다.

[파인애플 스토리]

저도 스탠팬으로 잘 해서 먹어요,,, 아침대용으로 좋죠,,,