생크림케잌(꼭좀 답변부탁해요,,)

[토실이]

부모님 결혼기념일이라 생크림케잌을 만들어 드리고 싶은데요,,
어제 케잌시트는 미리구워놨구요,,,

생크림은 지방에 계신관계로 보관이나 이동이 쉬운
루프사 가루생크림을 구매해놨는데요,,

후기를 보니 루푸사제품이 맛이없다는분이
많이계셔서요,,
바닐라향이 진하고 느끼하시다는 의견이 대부분,,,

저희마트는 서울우유에서 나온 휘핑크림을 팔던데
그걸사가지고가서 냉장고에 넣었다해야하나 고민...

의외로 저처럼 생크림케잌 첨 해보신분들은
더러 실패하신 분들이 계셔서요..

미리해볼 시간도없고

고수님들 저처럼 초보자가 하기에 실패할 확률이
적은 생크림데코 방법좀 부탁드려요,,

제딸도 맡기고 있는 상태라 정말 맛난 생크림케잌
만들어 드리고 싶어요,,

[빠삐용]

가루 생크림은 저도 안 써 봐서 모르겠고;;
처음이시면 모양 내서 이쁘게 바르기 의외로 힘들어요... 집에서 한번쯤 만들어보셨다면 좋았을 거 같은데;
일반 액체형 생크림 기준으로 말씀드리자면, 너무 빡빡하게 휘핑하지 마세요. 매끄럽게 안 발리게 되더이다.
그렇다고 살짝 하면 흘러내릴 거 같고... 몇번 해봐야 어느 정도가 적합할지 감이 올 듯 하던데요.

[하늘천사]

첨 하는 사람들은 대부분 오버휘핑 할까봐 겁이나서 휘핑을 좀 덜 하는 경우가 많다고 해요.
그렇게 해서 발라보면 너무 묽어 실패를 하게 되지요.
한번도 안해 보셨다면 휘핑하시면서 거품기를 들어봐서 거품이 휘어지거나 하지 않고 뾰족한 상태로 있다면 휘핑이 잘된 상태라고 봐도 될것 같아요.
발라봐서 묽다 싶으면 다시 좀더 휘핑해가면서 사용해도 되겠지요....

[애교만점]

저두 루프사 가루생크림으로 만들어봤는데요..
걍 신랑이랑 먹을려구요.

맛있다는 생각이 들지는 않았어요..ㅠㅠ 느끼함이 느껴지궁..

선물하실거면 기왕이면 휘핑크림으로 하시는게 맛은 더 좋을거 같아요..
연습 좀 해보시고 실전에 돌입해 보세요..^^

[안개비]

생크림말구도 버터크림으로 해도 좋을듯해여..물론 버터크림을 만들어야 하지만....

[토실이]

빠삐용님, 하늘천사님, 애교만점님, 안개비님 다들 감사해요,,가루생크림은 후기가 넘안좋아 도저히 안될꺼같아,,마침 어제 냉장고에있던 생크림을 휘핑해봤는데 쓰기에는 무리가 없을꺼같아 다행이예요,,볼을 냉동했다가 하니 잘되더라구요,,, 오늘 가벼운 맘으로 친정가서 울딸도 보고 맛나게 해드리고 올께요,,