82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 백김치 맛있게 하는법

| 조회수 : 2,588 | 추천수 : 14
작성일 : 2006-04-04 01:38:40
백김치 맛나게 하는방법좀 알려주세요~ 제가 불에 안익힌 김치를 못먹어서.. (창피 ㅠㅠ)
엄마가 해주신다고 하는데. 엄마도 백김치는 자신이 없다고 하시네요~ ^^ 알려주세요~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 박은혜
    '06.4.4 1:50 PM

    배추를 알맞게 간을 잘 합니다 고명으로 미나리,무우채,실파,색깔을 위해 당근조금 (기본) ,조금 더 고급스럽게 그리고 맛있게 영양 있게 할려면 밤,대추 채썰어 위의 재료들을 맑은 젖국에 버무려 배추속에 켜켜로 넣고 잘 감싸서 통에 담고 물김치 국물을 만들어 자작하게 부어서 익혀 먹으면 됩니다..^^

  • 2. 윤은지
    '06.4.4 1:52 PM

    무우로 충무김밥 김치를 만들려고 하는데 찹쌀가루풀을 쑤어 넣어야하나요 ?(급해요)

  • 3. 이수진
    '06.4.4 3:31 PM

    저희 엄마가 그러시는데 매실액기스를 넣으면 맛있다네요..몇숟가락만 넣어도 맛이 달라진다는..

  • 4. 버섯댁
    '06.4.15 12:38 AM

    감사합니다 윗분들모두^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47635 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 APAPAP 2021.05.02 42 0
47634 노인반찬 6 에머랄드 2021.05.01 2,848 0
47633 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 1 다알리아 2021.01.10 779 0
47632 비트효소만들고 남은 비트찌꺼기는 무얼하면 좋나요? 2 별바우 2020.12.15 1,374 0
47631 생선구워서 냉동보관했다 먹는 방법 괜찮을까요? 2 김치깍두기 2020.12.05 1,374 0
47630 소등심으로 미역국 2 진호맘 2020.09.20 2,582 0
47629 곰팡이가 핀 마늘쫑 먹어도 되나요? 2 구름배 2020.09.11 1,626 0
47628 티라미스 다시 만들기 2 애이불비 2020.09.08 1,541 0
47627 질문) 조선간장(=국간장) 어디 것이 맛있는가? 4 sunny 2020.08.23 2,525 0
47626 설기떡이 안익은듯 쌀가루가 날려요 셀렘 2020.06.15 1,228 0
47625 명이장아찌 만들고 남은 간장물 3 진호맘 2020.05.14 3,013 0
47624 화조유 사용법 궁금합니다 ~ 3 jasmintiger 2020.05.07 4,217 0
47623 매실청 살리기 3 훈이엄마 2020.04.24 1,741 0
47622 팥밥 설있었어요... smoodie 2020.04.16 1,088 0
47621 김장김치가 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요? 5 접시맘 2020.02.17 13,427 0
47620 마늘장아찌 다먹은 국물응 다시 사용할 수 있나요? 2 자바기 2020.02.16 2,438 0
47619 도토리묵 만들었는데요... 2 진호맘 2020.02.09 2,397 0
47618 미리 해놓을수 있는 명절 요리 sunflower 2020.01.22 1,641 0
47617 고기구이 그릴팬/불판 추천좀 해주세요. imsoseona 2020.01.16 1,608 0
47616 북어껍징질요리 2 요조숙녀 2019.12.23 3,640 0
47615 어떤 파스타가 어울리는지 조언 부탁드려요 4 둥둥 2019.12.17 2,388 0
47614 알토란국은 어떻게 끓이나요? 1 오후 2019.12.05 1,508 0
47613 요리용어중에 오일에 마늘같은걸 먼저볶아 향을내는걸 뭐라고하나요?.. 1 본투럽미 2019.11.23 3,248 0
47612 핑크색 싸리버섯?? 1 숲과산야초 2019.10.19 1,642 0
47611 젓장(젖장)이 생겼어요. 1 곰돌이 2019.10.15 2,209 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>