집에 남아있는콩가루가 이것뿐이라서 여쭤봅니다.
이걸 사용해도 맛이있을까요?
아님 이 고물용콩가루넣지않고 그냥 끓이는 쑥국이 더 맛날까요?
조언부탁드립니다.
요리물음표
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쑥국끓일때 날콩가루말고 떡고물용콩가루무쳐도되나요?
달려라하니! |
조회수 : 985 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-03-31 15:25:23
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. bootaro
'06.3.31 3:42 PM된장 풀고 ,멸치다시다 조금 ,마늘 다진거 조금 ....이렇게해서 만들어 먹어도 맛있던데요...
2. 별
'06.3.31 6:39 PM절대로 뽂은 콩가루는 아니돼옵니다,,그냥 생걸로 갈은거 넣어야 합니다
3. 이영희
'06.3.31 11:59 PM애궁...^^;;;
아주 안되는건 아니예요.
서울식으로 국물 맛을 먼저 낸다음 마무리로 쑥을 버무려 한소금만 끓이세요.
단 맛의 차이가 있어요.
날콩가루는 구수한 쑥국맛!!
익은 콩가루는 떡 콩고물 맛이 나지요.
먹을만은 해요.
또 날콩가루는 쑷에 묻어나는 느낌이고,
익은 콩가루는 쑥에 별로 묻어나질않아요...^^
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