레시피 보다가 궁금증이 일어서 질문드립니다.
보통 스프 만들 때
끓이다가 야채 익은 것들을 핸드블렌드나 믹서에 갈아주라고 나오던데요
그런 기구 없을 때는 어떻게 하면 될까요?
서양에서도 그런 전자기구가 없던 옛시절부터 스프는 만들어 먹었을 것인데 하는 생각이 들며
궁금해졌어요.
사실, 저 핸드블렌드나 믹서가 없거든요. ^^;;;
요리물음표
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스프 만들 때요~
보리차 |
조회수 : 947 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-03-28 00:37:48
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. lake louise
'06.3.28 12:53 AM그냥 체에다 수저로 으깨서 내려도 되요.
2. 분홍돼지
'06.3.28 9:02 AM저도 귀찮으면 그냥 체에 으깨는데요.. 좀 힘들어요. 시간도 오래걸리고..
야채를 처음부터 좀 잘게 썰어서 하시면 그나마 나아요.3. 보리차
'06.3.28 11:22 PM아하... '으깨거나 참거나'이군요. ㅎㅎ
감사합니다.
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