바지락 해캄 방법이요~~
혀니맘~ |
조회수 : 5,850 |
추천수 :
1
작성일 : 2006-03-25 13:11:30
208122
지금 바지락 받았는데요~
해캄을 어찌 시키나요??
바닷물도 같이 보내주셨는데...
우찌해야될찌 난감하네요~~
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.3.25 1:59 PM
서산댁님께 전화 드려보는게 가장 빠른 방법일 듯합니다.
2. 학
'06.3.25 6:09 PM
혀니맘님!! 해캄이라함은..... 그냥 바닷물에 담궈두는거랍니다
바닷물이 없음 소금을 타서 그냥 바지락을 담궈두기만 하면 됩니다
그러면 바지락이 품고 있던 뻘과 불순물을토해내기 때문에
먹을때 깨끗한 바지락을 먹을 수 있겠죠....
-
'06.3.25 10:30 PM
해캄 시킬때 소쿠리에 조개 담아서 소금물에 담그면 편해요
불순물이 소쿠리 밑으로 빠지니 소쿠리만 들어서 씻으면 되지요
단 소쿠리와 소금물이 담긴 그릇과는 약간의 공간이 있으면 좋지요
그사이로 불순물이 빠질 공간이니.........
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