청국장을 얼렸는데요..

[uhuhya]

지난번에 청국장도 변하는지 여쭈어 봤는데요, -변한다고들 하시더라고요.

그래서 청국장을 얼려 놓았는데, 그걸 먹는것도 참 어렵네요...?
왜냐면 얼린걸 매일 조금씩 꺼내서 녹기를 기다려 먹기도 어렵고 그렇다고 많이 꺼내두자니 얼린걸 해동해서 오래 두면 않좋다고들 하는데....

어떻게 먹으면 좋을까요?

참! 저희집은 청국장 콩을 그대로 한숟가락씩 씹어 먹습니다.. ^^;;  

[동글이]

내일 드실분량을 오늘 저녁 냉장실로 옮겨 놓으면 돼요.

[uzziel]

동글이님 말씀에 한표~
저두 그렇게 하거든요.
그리고 청국장을 넣어놓을 때...미리 조금씩 잘라서 넣어놓거든요.

[DoubleE]

큰덩어리째로 냉동실에 넣음 대략낭패입니다.^^
한번먹을 분량으로 나누어서 랩에싸서 넣으면 끓이실때 그냥 랩만 벗겨서 넣으셔두 되구요, 그 덩어리가 넘 크면 칼로 깍둑썰기해서 넣으심 되구요. 참고로 저는 전날꺼내는 이런 생각을 절대적으로 못하는 편이라(아침에 일어나서 오늘 뭘하지? 하고 고민하거든요...) 아침에 냉동실에 있는 작은 덩어리를 꺼내서 공기에 물이랑 넣어두면 청국장 넣을 쯤에는 대략 잘라질정도로 녹아 있더라구요..