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요리물음표

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오징어 분쇄기로 다지기

| 조회수 : 1,968 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-07 14:51:00
도깨비 방망이 중에서
분쇄기 있잖아요..
오전어전 만들 오징어를 다질라고 하는데..
손님상에 올릴라니.. 양이 많아서..5마리를
손으로 다지자니 엄두가 안 나네요..

혹시 분쇄기로 오징어 다져보신분 계실까요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘파랑
    '06.3.7 3:54 PM

    네! 저요!! (손 번쩍~~~) ^^;;
    그냥 손질 잘해서 갈면 되구요, 좀 얼렸다 하시면 좀 더 편하게 가실 수 있구요.
    저는 10마리 20마리씩 해요.. 명절 음식이라..

  • 2. 작은꿈
    '06.3.7 5:05 PM

    저도 김치전할때 분쇄기로 오징어 다져 넣어서 합니다.

  • 3. eleven
    '06.3.7 11:36 PM

    껍질을 벗겨서 다지세요.
    그냥 하니... 서로 달라 붙어서 ~~~손이 많이 가던데요

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