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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

아앗~~콩에 싹이 나려해요.

| 조회수 : 1,285 | 추천수 : 19
작성일 : 2006-03-07 08:45:43
이번에 서리태 사서 밥에 넣어 먹는데 너무 달고 맛있어요.
콩이 맛있어서 맨 밥으로도 식욕이 마구 댕기니 살은 언제 빼나..ㅠㅠ

근데 문제는 콩을 조금 씻어서 락앤락에 넣어서 물 조금 넣고 냉장고에 넣어 놨는데,
오늘 밥하며 콩을 넣으려고 보니 싹이 날듯 보이는 콩이 몇개 있는거여요.
이거 어떻해야 하지요?
그냥 콩나물 만들어 먹어야 할라나요?

그리고 매번 먹기전에 씻어서 불려넣어야 할라나요?

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김은미
    '06.3.7 9:18 AM

    요즘 발아식품이 유행이더만요.... 발아된 콩으로 만든 두부도 나온 걸 보면~
    그것보면 싹이 난다고 해서 못먹는게 아니라 오히려 좋은거 아닌가요?
    지금 싹이 날듯 하다니 바로 냉동실에 넣어 두었다 드셔도 될 것 같아요

    저희도 콩 불린거 냉동실에 넣어 두었다 밥 할때마다 조금씩 넣어서 먹거든요

  • 2. 김흥임
    '06.3.7 9:27 AM - 삭제된댓글

    서리태는 쌀불리는 (20분정도)시간이면 충분 하거든요
    너무 퍼지면 매주?향 나서 맛이 감해지죠.

    붉은 팥이니 등등은 미리 불려 냉동 보관해두고 쓰지만 서리태나 쥐눈이콩은 그때 그때
    쌀이랑 불려 바로 밥 지어요^^

  • 3. 강물처럼
    '06.3.7 10:50 AM

    콩나물로 키워서 드셔도 되겠네요...ㅋㅋ

  • 4. 철이댁
    '06.3.7 11:42 AM

    아~~냉동실 ..그 생각을 못했네요. 은미님,흥임님 고마와요.
    강물님, 싹 난거 몇개 빼서 콩나물 키워 볼래요.ㅋㅋ

  • 5. 엘리사벳
    '06.3.7 12:36 PM

    요즘 일부러 싹틔워서 먹기도 해요,
    그냥 밥에 넣어 드셔도좋을듯

  • 6. 앙까시
    '06.3.7 3:36 PM

    냉동실에 보관해도 밥해먹는데 상관없어요

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