80대이신 할머님께 드릴 반찬을 만들려고 합니다. 뭘 해야할지 모르겠어요.
전 튀김류, 전류, 양식요리를 좋아해서.. 어른들이 드실만한건 잘 못하거든요...
부드럽고 맛있는거... 그리구 느끼하지 않은거....
좋은 아이디어좀 나눠주세요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
어르신들께 드릴 음식 만들기.. 도와주세요..
Irene |
조회수 : 863 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-02-22 20:32:06
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 동글이
'06.2.22 10:12 PM저희 할머니 여든다섯 이신데 가리는 음식 없고 잘 드시거든요.
특히 떡을 좋아하시긴 하지만...
도토리묵이나 청포묵, 잡채, 밀전병말이, 소불고기, 약식 이런건 어떨까요?2. 오서연
'06.2.22 11:45 PM저희 외할머니 밑반찬 담당이 저인데요.... 혼자 사셔서^^;;
아무래도 연세(75)있으신데다 치아가 부실하셔저같은경우
부드럽고 넘 자극적이지 않은것 해드려요 시골 분이라 간은 좀 짭짤하게
(ㅋㅋ 싱거면 무조건 맛이 없으시다고 해서)
그리고 아무래도 연세가 있으니 국물요리를 좋아 하시드라고요
본인은 기력이 예전 만 못하니 잘못만들어 드셔서 저희 할머니는 ..
두부조림, 오뎅 볶음, 전류(김치전 생선전 완자전등), 김 ,튀김류도 좋아요(넘딱딱한거만 아니라면)
버섯들깨탕(들깨랑 쌀가루등을 넣어 부드럽게 끓인것 강추 버섯이 아니어두 호박오가리도 좋아요)
국은 미역국 북어국 청국장 된장찌개 육계장등
일주일에 한번 정도 가는데요 국 2가지 정도 밑반찬 3-4가지 정도 담주에 갈때는 중복 안돼게
너무많은 것 보다 2-3끼 먹을량으로
하다 보면 할머니 취향이 보이실거예요 힘내시구요 즐겁게 해다드림 다 잘드시더라구요
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