개인적으로 시소잎 너무 좋아해요. 일식집에 가면 달랑 몇장 나오쟎아요...
집에서도 가끔 회 먹을때나 마끼같은거 해먹을때 먹으면 정말 맛있어요.
깻잎과 조금 비슷하게 생겼지만 전혀 다른 향을 내면서도 아주 향긋해요.
신세계슈퍼에서 항상 팔더니..요즘은 팔다 안팔다 그러더라구요.
집에서 바질씨가 있어서 키우니까 아주 잘 자랍니다. 그래서 혹시 시소도 씨를 구할 곳이 없나해서 아시는분 있으면 알려주세요~
요리물음표
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시소잎
준석어멈 |
조회수 : 7,424 |
추천수 : 5
작성일 : 2006-02-16 12:43:59
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 곰부릭
'06.2.16 1:20 PMhttp://asiaseed.co.kr/shop/shopdetail.html?brandcode=001007000008&search=&sor...
여기에 팔기는 하나본데 지금은 없는지 가격이 0원으로 나오네요^^2. 준석어멈
'06.2.16 1:39 PM이것은 바로 우메보시를 빨갛게 만들어주는..그것이네요.
원래 찾으려던것은 깻잎처럼 녹색인데..더 많이 알아가는 과정이 재미있네요.
감사합니다~3. 슬아
'06.2.16 3:08 PM시소잎이 아니라 원래 이름은 차조기잎으로 알고 있습니다.
깻잎과 비슷하지만 뒷부분이 자주빛을 띄는것 그거 말씀하시는거죠?4. haru
'06.2.17 3:48 PM전, 방아라고 알고 있는데요~
경남 쪽 가면 방아잎을 먹는데가있다고 들었어요...
시누이가 예전 언양엘 살았는데, 남편이 방아잎을 먹은 기억이 있답니다.5. 무영탑
'06.2.17 4:09 PM방아랑 차조기는 틀려요
제가 씨 받아둔게 조금 있는데...
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