도너츠 레시피좀 알려주세요

[나요나]

도너츠.. 프리믹스사다 해먹으면 편하고 확실하고 맛있는건 알지만 ..
한번 ...
만들어보고 싶어요...
아주 부드럽고 말강한놈으로 다가..
아시는분 좀 알려주세요..
살이 찔려니까 기름이랑 설탕이랑 듬뿍 들어간놈들이 머리속을 떠나지 않는 밤입니다.
체지방률 높다고 신랑한테 구박아닌 구박 받았는데..
에공............
그래도 즐겁게 먹고 운동하렵니다. 죽어도 먹는거는 못 줄일거 같아요
도너츠... 내사랑..

[김은미]

김영모 선생님 레시피인데요

버터 30g, 설탕 100g, 달걀 2개, 우유 40cc, 중력분 220g, 베이킹파우더 6g,
묻힘설탕용으로 코코넛가루와 설탕 1:1의 양
튀김기름 ====== 여기까지가 재료이구요

1. 실온에 30분 정도 두어 부드럽게 녹은 버터를 볼에 담고 거품기로 저어 덩어리를 푼 뒤
설탕을 넣고 고루 저어 마요네즈처럼 부드러운 상태로 만든다

2. 1번에다 달걀을 2~3횡 나누어 조금씩 흘려넣고 분리되지 않게 섞은 뒤 우유를 조금씩 넣고
거품기로 고루 젓는다

3. 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 덩어리진 것이 없도록 체에 내려 달걀이 섞인 부드러운 버터에 넣고
고루 섞어 덩어리로 뭉쳐 반죽한다

4. 뭉쳐진 반죽은 손으로 끈기가 생기지 않도록 가볍게 주무른 뒤 덧밀가구를 뿌려가며 5~7mm 두께로
밀고 틀로 찍어 낸다

5. 180도의 퇴금기름에 넣고 튀긴 후 묻힘 가루를 굴려가며 옷을 입힌다

헉헉헉~ 에고 숨차... 맛나게 만드세요