수제햄...어떻게 먹어야하나요?

[사과가쿵!!]

마트에서 파는 수제햄이요.
진공포장 되어있는거요.
그걸 큰거 선물 받았는데
사실 매년 선물 받는 품목중 하나인데
유효기간이 넘 짧아요.
그래서 냉동 시켰다간 결국 버리게 되더라구요.
근데 이번엔 더 큰걸 선물 받았는데
무엇을 해먹어야 할까요?
보니까 요리활용서도 잇긴 하던데
종류도 2~3가지이고
오븐에 구웠떠니 넘 딱딱하고..
맛난 요리 방법좀 알려주세요.

[김수진]

저는 샀는데 그냥 햄처럼 사용해도 무방할듯 싶네요.
볶음밥에도 사용하고 아님 약간 얇게 썰어서 끓은물에 살짝 데쳐서 머스타드 소스에 찍어드세요.

[color]

저도 백화점 식품코너 돌아다니면서 술안주용으로 자주 사는데요~
기름 살짝 두르고 칼집낸 소시지랑 야채들과 볶아서 먹어도 간식으로 좋던데요~
더 단백한건 물론 데쳐서 뽀드득하게 먹는거구용~~~

[현진서]

저도 매번 버리게 되는 선물중에 하나예요..ㅜㅜ
햄도 크고 유통기간도 짧고 나눠 주고 덜렁 한덩이도 매번 못먹고 버리죠;

[fleurs]

끓는물에 데쳐서 머스타드 찍어드시는게 젤 맛있을거 같아요.

아님 김치찌개에 넣으셔도 되구요.
술안주로 제일 좋아요.

[후레쉬민트]

덩어리가 너무 크면 잘라서 냉봉보관하면 쓰기가 편하구요.
전 고기대용으로 써요.
그냥 전자렌지 돌려서 머스타드 직어서 반찬이나 술안주
김치찌개 카레 볶음밥 짜장 등등 고기가 조금 들어가면 맛있는 요리에 고기대신 쓰면 간편해서 좋아요.

[보라돌이맘]

저도 갠적으로 수제햄은 별로 안좋아하거든요.
육질이나 첨가향,첨가양념이 애매해서... 다른 요리랑 잘 어우러지질 않더라구요...
다른요리에 첨가하는것보다...단독으로 굽거나 데치거나해서 술안주나 다른소스에 찍어 반찬으로 먹는게 그나마 젤 낫더라구요.

[행복해요]

약간 도톰하게 썰어서 후라이팬에 앞뒤로
구워서 파인애플 하고 같이 먹으면 맛있어요
햄스테이크가 되는거지요..

[初心]

햄의 양이 많다면 앏게 썰어 끓는물에 데쳐서 가능한 훈제의 향을 빠지게 한후 야채넣고 제육볶음하듯이 매콤하게 볶아먹어도 괜찮아요.
전에 고기는 없고 수제햄만 있는데 갑자기 손님이 오셔서 술안주로 얼렁뚱땅 해봤던 건데 의외로 반응은 좋더라구요.
고기보다 담백하기도 하구요.
혹시 식성에 따라 다를수있으니 적은양으로 먼저 해보시는게 좋겠죠~ ^^

또 하나는 월남쌈하실때 채썰어 넣으셔도 좋구요.