82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 레시피 중 마늘 계량방법 질문이요~

| 조회수 : 1,472 | 추천수 : 0
작성일 : 2015-12-12 19:57:31
요리 왕초보인데 이것저것 방송 레시피 보면서 따라하고 있어요.
문제는 레시피에 마늘 몇g ....이렇게 나와있는게 껍질있는 마늘 기준인지, 아니면 깐마늘 기준인지 모르겠어요.
깐마늘로 g을 맞췄더니...넘넘 마늘이 많이 들어가서 맛이 이상하더라구요.
몇 번 마늘 양을 실패하다보니 이 용량이 껍질까지(흙까지..ㅋㅋㅋ) 더한 무게인가 싶어서요.
아시는 분 있으시면 알려주세요~~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 푸리버드
    '15.12.12 9:38 PM

    깐 마늘 기준일 꺼에요..^^
    뭘 만드셨는지 모르겠지만 마늘이 많이 들어가서 맛이 이상한 것일수도 있고, 조리법이 틀려서 그럴 수도 있어요.
    익히는 시간이나 재료손질을 잘 체크해 보세요.

  • 2. 딸기맘
    '16.2.29 3:38 PM

    다진마늘이 대부분이예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47408 샐러드 니쯔와즈에 참치 대신 연어를 넣어도 될까요? dalgrian 2015.12.24 1,194 0
47407 김장용 생새우 김치담을때 얼마나 넣나요 2015.12.14 3,699 0
47406 레시피 중 마늘 계량방법 질문이요~ 2 해피데이82 2015.12.12 1,472 0
47405 멸치볶음 시럽같은 양념 어떻게 하는 건가요? 1 요리조리요리 2015.12.10 2,730 0
47404 사천 산초에 대해서 궁금한점.. quincynd 2015.12.09 1,832 0
47403 휴롬으로 모과청 담그려는데..어떻게 해야하나요? 민트잎 2015.12.08 2,858 0
47402 빕스 망고샐러드 드레싱 레시피 아시는 분? 쿠리링 2015.12.05 3,028 0
47401 넓적한 깍두기 국물이 보라색인데 뭘 넣었을까요? 2 phytoncide 2015.12.03 2,582 0
47400 동치미 싱거울때 어떻게 할까요 ㅜ.ㅜ 1 2015.11.30 6,584 0
47399 돼지고기 장조림 2 S0200 2015.11.28 2,510 0
47398 찜요리 궁금증 1 gmook 2015.11.28 1,393 0
47397 포도씨유는 어디가 더 좋아요? 스페인산 vs 프랑스산 배고프다 2015.11.26 3,060 0
47396 완이님의 보리스튜 레시피 찾아요 겨울나라 2015.11.21 1,475 0
47395 현미... 10 숲과산야초 2015.11.14 3,471 0
47394 김장김치 바로 김냉에 넣을까요? 2 꽃편지 2015.11.12 3,548 0
47393 대추차가 써요 suhey 2015.11.08 2,274 0
47392 고추절임 어떻게 구제할 수 있을까요? 1 길시언 2015.11.08 2,253 0
47391 블로그 하시던 애니 윤님의 스콘 레시피를 찾고 있어요 6 히포돌리 2015.11.07 5,832 0
47390 김치에 들어가는 고구마가루 3 수경화 2015.11.07 5,792 0
47389 편강에는 자일리톨 설탕을 쓰면 안되나요? 1 시원한 2015.11.04 2,256 0
47388 들기름으로 무쳐먹는 나물들... 숲과산야초 2015.11.01 2,102 0
47387 콩물을 어떻게 만드는지요? 수경화 2015.11.01 2,303 0
47386 에스더 님 식당맛 불고기 레시피 찾아요.ㅠㅠ 1 셀마맘 2015.10.31 3,887 0
47385 꽁치젓갈,,,잘하는데,, 부탁합니다. 2 진호맘 2015.10.27 3,297 0
47384 초록색 모과를 노랗게 익혀야 하는지요? 2 진호맘 2015.10.19 3,579 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>