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요리물음표

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건고사리

| 조회수 : 2,398 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-12-18 22:34:45
내일 고사리나물 만드려고 하는데 마른고사리 얼마나 불려야하나요? 오늘 밤새 담궈놓고 낼 아침에 씻어도 되나요?

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '14.12.22 12:02 PM

    고사리를 물에 오래 담군다고 풀어지지 않는 것으로 알고 있어요.
    싯어서 깨끗한 물에 담구세요. 고사리가 흡수 하니까요.

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