김장김치에 넣는 콩물
Spica |
조회수 : 5,332 |
추천수 :
0
작성일 : 2014-11-26 08:48:56
1911522
집에 백태는 없고 서리태와 약콩이 많은데 그걸로 콩물을 만들어 넣어도괜찮을까요? 김치색에 영향이 있을지도 궁금하구요. 서리태와 같은 검정 콩물로 김장 담가 보신분들 조언 부탁 드립니다
2 개의 댓글이 있습니다.
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'14.11.30 5:30 PM
마트에 가면 생콩가루 팔아요.
죽 끓일때 찹쌀가루, 생콩가루, 고구마 전분 가루 같이 넣고 물에 풀어서 죽 쑤면 돼요.
-
'14.12.3 9:54 AM
저는 메주 만들면서 콩 삶을때 나온 콩물을 얼려 뒀어요. 서리태는 뭐든 상관 없습니다.
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