김장김치 먹을 때 무채를 잘 안먹는데
다른분들보니까 무채없이 그냥 양념을 바르는 수준으로
김장을 하시길래...
근데 한번도 안해본거라서
혹시 레시피나 방법아시면 알려주세요~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
무채없는 김장
피클 |
조회수 : 6,225 |
추천수 : 0
작성일 : 2014-11-07 14:35:38
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.11.7 6:18 PM모두 시원한 김치맛을 내는데 한몫합니다.
완전히 빼면 맛이 없어요..
평소 넣던 무 양의 반은 갈아서 고춧가루 불릴때 넣구요,
반은 채썰어서 넣으세요..2. 김명진
'14.11.7 8:46 PMremy님 처럼 해요 저도
뭐 김장 많이 해본건 아니지만
무채는 결국 이래저래 천덕 구러기가 되어서요.
무를조금 갈아 넣어요.3. 피클
'14.11.8 2:02 PM올해는 윗분들 말씀대로 무를 갈고 반은 채썰어서 해봐야겠네요
감사해요~~~4. 조앤
'14.11.9 8:05 PM안녕하세요 무를 갈적에 믹서에 갈아야 하나요?
remy
'14.11.10 8:42 PM믹서로 갈아도 되구요,
강판에 갈아도 되구요,
즙만 넣어도 되구요,
갈은거 건더기도 함께 넣어도 되구요~5. 조앤
'14.11.11 11:42 AM감사합니다
6. 규연아인맘
'14.11.17 2:05 PM저희는 200포기 정도 했는 데요
무를 깍두기 보다조금크게 썰어서 방앗간에 가서 갈아다가 했어여,,,.
무채를 조금넣구요...
ㅋㅋ
김장 너무 힘들어요..7. 뚱지와이프
'14.11.21 9:18 PM저도 무를 갈아서 해요.
예전에 식당 주방에서 요리하시는 분이 가르준 방법인데
편하고 깔끔하고 좋네요.8. 리디아
'14.12.2 11:10 PM무믹서에곱게갈아서 통채로넣고김장했는데
김치 지저분하더라구요
보기 안좋더라구요
전 즙만 넣는거 추천이요
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