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요리물음표

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불고기 1키로 이상 재울때요

| 조회수 : 3,073 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-10-02 16:16:32
불고기 양념 비율 100그람에 간장 1T. 설탕 반. 파마늘 반의반
외우기도 좋고 실패도 없어 좋아요.

근데 1키로 넘으면 간장의 양을 줄이라는데
간장을 줄이면 다른 양념의 양도 같이 줄이는 건가요?
간장만 줄이는 건가요?
그리고 얼마나 줄여야할지요?

요것이 해결이 안되서 2근이상을 못재워요..
오늘은 세일하길래 세 근 샀는데
양념 고민이네요
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스텔라
    '13.10.2 8:46 PM

    500 그램에 간장 4 스푼, 그러니까 1킬로에는 여덟 스푼 정도 쓰세요.

  • 아이스라떼
    '13.10.2 9:14 PM

    500그램에 간장 4스푼은 1키로 넘어가는 경우의 양인거죠?
    그럼 다른 재료도 거기에 맞추면 되는거겠죠?
    스텔라님 감사해요~

  • 2. 스텔라
    '13.10.2 9:19 PM

    네. 다른 재료는 설탕만 거기에 맞게 줄이시고 파 마늘은 그대로 써도 괜찮아요.

  • 아이스라떼
    '13.10.3 9:11 AM

    네~ 감사합니다~~

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