첨으로 참치김밥을 해 봤네요
그런데 김발위에 모든재료를 넣고 둘둘 말았느데 김사이로 마요네즈가 삐질삐질
빠져나오더라구요
어찌나 당황스럽던지요
원인이 뭘 까요
1. 깻잎이 작아서??
2. 곱창김으로 해서??
고수님 들의 많은 가르침 부탁드려요
사랑받는 엄마이고 싶네요
요리물음표
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참치김밥왜 마요네즈가 삐져나올까요
해바라기 |
조회수 : 2,631 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-03-19 10:50:38
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'12.3.19 11:26 AM참치의 국물이나 다른 재료의 수분을 잘 빼지 못해서
수분이 빠져나와 마요네즈랑 뭉쳐 흐르게 되거 아닐까요..2. 해바라기
'12.3.19 11:50 AM참치는 보슬보슬할정도로 꽈악 짜고 단무지 물기 빼고 ㅠㅠ
깻잎이 약간 작았는데 혹
아님 아들말대로 손힘이 너무 쎄서 그랬을까요??3. 다행복
'12.3.19 5:11 PM전 참치 기름 쫘~악 빼고 마른 후라이펜에 후추 조금 넣고 달달 볶아 사용 합니다
4. 미모로 애국
'12.3.19 9:41 PM속재료를 넣으실 때 마요네즈를 따로 짜서 넣지 마시고,
처음부터 기름기 쫙 뺀 참치랑 마요네즈를 섞어서 사용하시면 괜찮아요.5. 初心
'12.3.20 1:17 PM너무 세게 누르셔도 나올수있죠.
힘을 약간 줄여서 말아보세요. ^^diealmond
'12.3.20 11:00 PM맞아요//
너무 힘주면 다 삐져나오지요~
ㅎㅎ6. 해바라기
'12.3.20 2:13 PM모든 분들께 감사합니다
이번 주말에 가르침대로 다시 시도해볼께요
즐건 하루되세요7. casamuu
'12.3.20 4:40 PM댓글보고 한수 배워갑니다.^^
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