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요리물음표

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100인분 단호박샐러드 만들려면 단호박 몇 개 사야할까요??

| 조회수 : 2,072 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-02-24 18:32:51

교회 반찬을 한가지 만들어갈건데요. 어린아이들도 먹을 수 있는 것으로요

원래는 단호박샐러드 하려고 했는데 다른 반찬도 있긴 하지만 그래도 양이 100인분이라 단호박을  몇개나 해야할지 감이 안와요. 단호박10개 정도는 해야되려나요??

아무래도 단호박 으깨다가 오십견이 오든 어깨가 마비될 거 같은데

다른 반찬 추천 좀 해주세욤ㅜㅜ 제목하고 결론이 영 달라지네요..

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 포시
    '12.2.24 9:23 PM

    단호박은 씨긁어내고하면 양이 별로안되서 백명 먹을꺼면
    25~30개는 잡아야할거같은데요.으깨기 귀찮으면 믹서기로 갈아보심이?

    아니면 팽이버섯베이컨말이는 어떠세요.
    버섯싫어하는사람도 팽이버섯은 먹더라고요.

  • 2. 初心
    '12.2.25 9:10 AM

    단호박쪄서 방망이로 으깨세요. 마늘찧듯이요...

  • 3. davidoff
    '12.2.25 8:48 PM

    제생각엔 10개는 좀 많구요.
    다들 단호박만 먹는것도 아니고 한두 스쿱정도먹기때문에

    7~8개(요즘나오는 4천원정도짜리 사이즈)면 충분할거같아요.
    달콤한재료 아끼지말고 넣으시고ㅎㅎ
    마요네즈 or 생크림 약간 추가하면 맛있어요.

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