82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

채소스프인지 야채스프인지

| 조회수 : 2,234 | 추천수 : 1
작성일 : 2011-12-27 23:54:13

채소스프라고 하는거가 맞나요?

 

왜 티비프로 건강 프로에서 나오던데요..

 

우엉, 당근, 말린 표고, 무청말린거 이렇게 해서 끓여 달인 물 마시던데요...

 

근데 이게 끓이는 냄비가 중요하다고 하더라구요. 찾아보니 내열유리냄비는 공통되게 있는데

 

어느곳에는 알루미늄냄비여야 한다고 하고 어느곳에는 스텐냄비여야 한다고 나오더라구요

 

어떤게 맞는지 궁금해요...스텐냄비가 맞아야 할텐데요...;;;;;

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. irene
    '11.12.28 12:04 PM

    아마 스텐레스 냄비일꺼에요.
    알미늄 냄비는 냄비 자체에서 안좋은 성분들이 빠져나온다고
    쓰지 말라고 하는거니까요.

  • 2. 니얀다
    '11.12.29 2:36 PM

    일본에서 번역된 책보면
    꼭 알류미늄 냄비라야 한다고 되어있었어요
    그리고 야채들 용량(g)을 잘 지켜야하구요...
    저희도 한달정도 열심히 먹다 끊었네요
    애들이 냄새를 싫어해요
    시댁어른들은 꾸준히 드시고 계세요
    효과?
    전.. 못느꼈는데 글쎄
    어른들은 좋다하세요....

  • 3. 전기순
    '12.1.5 2:43 PM

    알루미늄제품이나 내열유리제품을 사용해야 되구요 보관도 유리병을 사용해야된다구 책에 나와있네요.

    ** 법랑이나 테플론 가공한 냄비는 절대 사용금지, 법랑이나 테플론성분이 녹아난다는 책내용입니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45410 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 4,416 0
45409 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 2,828 0
45408 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 3,254 0
45407 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,537 0
45406 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 3,193 0
45405 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,357 0
45404 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 5,067 0
45403 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,666 0
45402 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,805 0
45401 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 3,184 0
45400 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 6,314 0
45399 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,778 0
45398 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,783 0
45397 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,406 0
45396 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 4,208 0
45395 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,477 0
45394 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,564 0
45393 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,810 0
45392 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,373 0
45391 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 10,915 0
45390 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,769 0
45389 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 15,207 0
45388 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 11,882 0
45387 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 12,183 0
45386 비오는데 1 비온 2021.05.16 11,078 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>