포두씨유...

[은새엄마]

여태 올리브오일을 먹었는데 올리브오일은
샐러드에  잘 어울린다하더라구요.
울집은 샐러드는 잘않먹는지라...
콜레스테롤 저하시키고 구이용부침용에
포도씨유 괜찮을까요.
추천 좀 해주셔요.
포도씨유도 등급이 잇나요.
어떤게 좋은제품인지 추천 좀 해주셔요.

[아지라엘부인]

엑스트라 버진 올리브유.. 샐러드에 너무 좋아요.
그냥 식용유처럼 쓰셔도 되는데..
포도씨유는 좀.. 풍미가 떨어져요.
올리브유가 떨어져서 포도씨유로 오리엔탈드레싱을 만들었더니..확실히 풍미가 많이 떨어져요.
한수저 정도로만 만들어서 맛을 보시던지요. 괜찮으면 좋은거고^^

[하미의꿈]

부침에는 포도씨유가 좋아요 난 걍 유리병에 들어있는것이면 아무거래도 사는데요

[삼식맘]

저는 올리브오일 향에 질렸어요. 첨엔 좋았는데 어느날 질리더니 이젠 싫어져서 포도씨유만 써요. 튀김용으로는 끓는점이 높은 포도씨유 따라갈만한게 없잖아요. 바삭거리고, 기름 안 타고...
부침용으로도 포도씨유 좋아요.
엑스트라버진 올리브유는 튀김이나 부침으로 쓰기엔 끓는점이 낮아 기름이 타고, 그러면서 나쁜 물질도 생기니까 샐러드 많이 안 하실거면 포도씨유가 좋아요.

[moaegg]

오리엔탈 드레싱이나 머스터드 드레싱에는 올리브유가 어울리지만, 상큼하고 가볍게 먹어야할 과일드레싱 같은데는 포도씨유가 훨씬 맛있습니다. 오렌지드레싱이나, 키위드레싱 이런데 올리브유넣으면 특유의 향과 무거움 때문에 못먹어요ㅠ.ㅠ

부침용 튀김용은 포도씨유가 제일인 거 같구요..
포도씨유도 물론 등급있어요. 올리브유처럼 엑스트라버진 사시면 되구요,일반적으로 마트에서 파는 건 용매로 추출한 방식이고
압착식으로 파는 것이 있는데 엑스트라버진 포도씨오일이라고 되어 있어요.
백화점 수퍼나 올가같은 사이트에서 팔구요.

전 예전에 백화점 수퍼에서 칠레산 올라 포도씨유(이것도 엑스트라버진이에요) 먹다가 지금은 스페인산 엑스트라버진 포도씨유 먹습니다. 지금 먹는 건 이름이 기억안나네요 ㅠ.ㅠ
엑스트라버진 포도씨유는 일반 포도씨유보다 훨씬 녹색에 가깝구요. 맛도 훨씬 가볍고 좋아요.
샐러드 부침 모두 참 개운하고 맛있게 된답니다. 강추에요~~!