어제 돼지 안심으로 사다가 엄마랑 동생이랑 밤 10시까지 했어요
안심으로 돈가스를 한다니까 판매원들이(모두 어린 남자였음) 웃더라구요
고기 전문점이라 하는데 생긴지 1년이 안돼서 그런지...
안심을 반 갈라서 가져왔는데
두껍고 모양이 넘 안 예뻐요
우선 양파즙내서 잠깐 재웠다가 소금, 후추로 밑간하고
밀가루 묻히고 계란물에 담가서 시판 빵가루로 묻혔어요
얼리지 않은 걸로 아침에 튀기지 않고 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 익혔어요
빵가루가 촉촉히 젖어있어서 많이 타지도 않고
고기에서 냄새도 안나고 연하고 맛있었어요
처음 해본건데 넘 맛있게 잘됐어요
뭐든지 처음(시작)이 중요하거 같아요
5,6년 전부터 돈가시 한번 해먹어야지 하면서
차일피일 미루다 어제 첨 했거든요
회언맘님, 원교남님, 김미라님 감사합니다.
이제 다른 요리에도 함 도전해 봐야겠어요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
돈가스 해 먹었어요
눈사람 |
조회수 : 3,217 |
추천수 : 113
작성일 : 2003-02-18 13:46:00
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 돌 상차림으로 괜찮을까.. 4 2003-04-12
- [요리물음표] 집에서 돈가스 어케 만.. 5 2003-02-17
- [요리물음표] 자스민님 키친토크 31.. 4 2003-02-15
- [요리물음표] 새송이버섯 요리법 좀 .. 3 2003-01-27
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 독도사랑
'11.11.17 5:32 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 319 | 아빠. 생일상 5 | 채여니 | 2003.03.06 | 4,771 | 302 |
| 318 | mush협찬.. 느타리버섯조림.. ^^ 5 | 나물이 | 2003.03.06 | 5,420 | 113 |
| 317 | 홍합구이.. ^^ 5 | 나물이 | 2003.03.06 | 11,681 | 1,794 |
| 316 | 타르타르 찾아 헤메기 5 | 김화영 | 2003.03.05 | 3,362 | 136 |
| 315 | 요술같은 참치액 4 | 풍경소리 | 2003.03.05 | 4,501 | 115 |
| 314 | 봄철 냉이국 2 | 뽀미 | 2003.03.04 | 3,782 | 122 |
| 313 | <질문>김치만두전골 정확한 레시피.. 3 | 딸기 | 2003.03.04 | 6,152 | 157 |
| 312 | 봄철 건강 생과일 쥬스 만들기.. 5 | 현승맘 | 2003.03.04 | 5,968 | 100 |
| 311 | 매운탕 또는 생선찌개 만드는거..질문... 3 | 딸기 | 2003.03.04 | 3,878 | 134 |
| 310 | 마늘 바게트.. ^^ 11 | 나물이 | 2003.03.03 | 4,101 | 107 |
| 309 | 부추국을 아시나요? 8 | 때찌때찌 | 2003.03.03 | 4,713 | 129 |
| 308 | 맛간장으로 LA 갈비구이 만들기 3 | 이예리 | 2003.03.03 | 4,760 | 161 |
| 307 | 요 치즈들 어떻게 먹어야하는지 알려주세요.. 6 | 김현경 | 2003.03.02 | 3,832 | 124 |
| 306 | 탕수어, 콩나물찜 2 | 김수연 | 2003.03.01 | 4,227 | 124 |
| 305 | 오랬만에 만들어 먹은 생선가스... 3 | 채린 | 2003.03.01 | 3,238 | 128 |
| 304 | 주말에 뭐해드실 계획이세요? 5 | 김수연 | 2003.02.28 | 4,128 | 92 |
| 303 | 우리집의 새로운 간식^^ 10 | shining star | 2003.02.27 | 5,161 | 86 |
| 302 | 화이트소스 스파게티 만들어 드세요! 8 | 김수연 | 2003.02.27 | 4,755 | 136 |
| 301 | 함흥냉면집 면발!!!! 2 | 제니킹 | 2003.02.26 | 3,416 | 101 |
| 300 | 저 요즘..일밥 땜에 무기력증 날려버리고 탄력받았어여^^ 2 | 지으니 | 2003.02.26 | 2,671 | 90 |
| 299 | [re] 풍경소리님~ 2 | 궁금~ | 2003.02.27 | 2,903 | 141 |
| 298 | 정말 감사 합니다!! 2 | 궁금이 | 2003.02.26 | 4,829 | 74 |
| 297 | [re] 35가지 양념장 만드는법 2 | 오즈 | 2003.02.26 | 3,732 | 102 |
| 296 | 그럼 그냥 퍼온거 붙여볼께요.. 2 | 풍경소리 | 2003.02.26 | 10,377 | 73 |
| 295 | [re] 35가지 양념장 만드는법 2 | 궁금이 | 2003.02.26 | 4,806 | 108 |
| 294 | 35가지 양념장 만드는법 13 | 풍경소리 | 2003.02.25 | 6,608 | 89 |
| 293 | 저번에 곶감이 너무 말라서 어떻게 해야 할지 모른다고 하신분이요.. 2 | 김수연 | 2003.02.24 | 3,259 | 94 |
| 292 | 달래된장찌개, 쑥국... 3 | 김수연 | 2003.02.24 | 3,805 | 92 |