라면 1봉, 순두부 한봉, 조개 적당량, 돼지고기 적당량 한 150g,고추기름 다진마늘 소금 후춧가루 청주 1큰술씩, 굵은파 1개, 달걀1개, 고춧가루 3과 1/2큰술, 생강즙 국간장 1/2큰술씩, 간장1작은술,
1, 순두부는 체에 받쳐 물기를 빼고요.
2.조개는 해감시켜 냄비에 물 600넣고(물3컵)끓여 살은 떼어내고 국물은 육수로 준비(면보에 걸르면 더 좋음)
3.돼지는 소금 후추, 청주넣고 양념해서 뽁고.
4.여기에 육수를 붓고 고춧가루 고추기름 다진마늘 생강즙 국간장 간장 끓여요.
5. 국물이 끓으면 순두부와 조개살을 넣고 한번더 끓여요, 그리고 라면을 넣고 2분정도 더 끓이고
6. 라면이 퍼지기 전에 달걀을 깨뜨려넣고 굵은파를 송송 썰어 넣어요.
글구 뜨거운 밥에 라면건져서 먹고 순두부에 돼지 먹으면 정말 끝내줘요.
암튼 우리 식구 신랑과 저는 잘 먹었어요. 집에 있는 재료들이니 한번 해보세요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
아주 매콤 순두부
상은주 |
조회수 : 4,099 |
추천수 : 104
작성일 : 2003-01-30 00:55:50
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 독도사랑
'11.11.17 5:26 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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