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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

164차 봉사후기 및 공지) 2023년 9월 낙지볶음과 사태찜

| 조회수 : 4,207 | 추천수 : 10
작성일 : 2023-10-13 16:45:51

봉사자 :  달달, 레몬민트, 자수정, 진여화, 82쿡회원, 하모니, 미소, 미소아들

캐드펠님은 사정이 생겨서 같이하지 못하셨어요

 

낙지볶음과 소면, 그리고 한우 사태찜을 했어요.

*

한우 사태 17근을 샀어요.

아이들이 2~3번 먹도록 넉넉히 하겠다는

욕심을 부렸다가  후회했어요 ㅠㅠ

 

캐드펠님이 항상 뚝딱 완성하는 것을 보다가 

저도 그럴줄 알았나봐요 ㅜㅜ

제 능력치를 아주 많이 벗어났던거죠.

황새 따라하던 뱁새 ㅋㅋ

사태는 모두 아롱사태인줄 알았었는데

새로 알게된 것이

아롱사태는 사태부위 중에서 일부더라구요 ㅠ  

 

서비스로 주신 스지^^

(처음 접해본거여요 ㅎㅎ)

같이 삶으면

맛이 더 좋아질거라고 하더군요

 

 

제가 자주가는 마트에 물건이 몇가지가 없더라구요  ㅠㅠ

애정하는 갈비양념이 없어서 ㅠ

불고기 양념으로 대체

그리고 

밤도 없어서 두군데 마트를 더 다녀왔어요.

(진여화님이 밤이 없을 때는

밤고구마로 대체해도 된다고 알려주셨어요^^)

 

 

구석에 하얀색은

표고버섯 밑동이어요 ㅎㅎ

 

사태를 삶는 동안

무, 당근, 버섯,

그리고 밤을 준비합니다.

사태와 같이 넣어서 졸이면 부스러질까봐 

따로 졸였어요.

 

멸치볶음도 조금 하고

계란도 사고

(계란말이에 들어가고 남은거네요)

진여화님이 캠벨포도를

그리고 자수정님은 머루포도를 가져오셨어요^^

새로 오신 82쿡회원님이 일찍 오셔서 

미소아들과 같이

계란말이 준비 중이에요

레몬민트님이

낙지볶음과 소면, 그리고 황태감자국을 

준비하셨어요.

그리고

 떡볶이도 만들었는데

떡이 마음에 안든다고

어묵만 골라오셨대요 ㅎㅎ

레몬민트님이 밑손질을 해서 가져왔기때문에

낙지볶음도 바로 만들어서

소면도 삶아서 예쁘게 담고

상을 차렸습니다

또 새롭게 알게된 것은

남자아이들에게 낙지볶음과 소면을 줄때는

바로 바로 섞어서

그롯에 덜어주어야 한다 .

ㅎㅎ

그리고

동네 편의점을 찾아다니며

먹태깡과 무뚝뚝도 가져오셨어요.

누가요?

레몬민트님 ^^