호박잎국에 완전 빠졌어요..칼로리 높진않겠죠?

[중독]

올해 처음 호박잎으로 국을 끓여봤어요..

근데 넘넘 맛있는거예요..

마지막에 콩가루풀어서 그렇게 끓이거든요..

호박잎 듬뿍..호박도 썰어넣구요.

조금있으면 호박잎이 다 낙엽된다하여 엄청 사놓았어요..

데쳐서 냉동실 저장해놓으려구요.

호박잎듬뿍+호박 에 된장연하게풀고 마지막에 콩가루넣어서 끓이는데요..

아! 약간의 마늘과 청량고추 알싸하게 넣어서요..

칼로리 높진않겠죠?

요즘 밥도 안먹고 이것만 먹거든요..

다이어트 이걸로 하는거 어떨까요?

[우와]

호박잎국, 보릿잎국 완전 좋아하는데 부럽습니다

[.]

호박이 식물이고 콩도 식물이니 칼로리 높아 봤자 얼마나 높겠습니까?
게다가 건강 식품이고....
단지 콩이 단백질이 많은 식물이긴 하나 살찌는것과는 거리가 멈니다.

[하은주은]

어떻게 요리하는데요? 한번도 안해본 국인데

[저도]

호박국 엄청 좋아해요.
마지막 청량고추썰어넣으면 매콤하고 구수한 호박국이 되죠.
전 쌀뜨물이용해서 다시마 멸치로 육수낸다음 끓여요.
남편과 저도 좋아합니다.먹고싶당..^^

[소박한 밥상]

구수하겠네요 !!

칼로리는 높을 것이 없네요
하지만 국과 찌게는 염분을 피하기 위해 국물은 자제하세요 !!
건더기만 !!!!!!!!! ^ ^
확실히 저염식이 다이어트에 도움이 되더군요.
밥도 덜 먹어지고 여러가지로.......

[맛있겠어요.]

호박잎은 살짝 쪄서 쌈만 싸먹었는데
국도 끓여먹나봐요.. 신기신기~
시골 친정집 가면 집 주변에 널린게 호박잎이랑 호박인데.. ㅜ.ㅜ

[중독]

뜨끈한거 좋아하는데 될 수있음 국물은 안먹으려해요..아예 안먹는건 불가능 ㅎㅎ
제가 끓이는 방법은요..
1.멸치와 디포리로 육수를 내구요..
2.멸치,디포리건져낸 육수에 말린홍합을 다녀넣어요.
(그때 감자를 넣어도 되고 더 맛있긴해요..근데 다이어트식으로는 생략^^)
3.호박잎을 절구에 빻아서 연하게 만들어 육수에 넣고 푹 끓여요
4.다시 호박을 넣어 푹 끓이구요.
5.된장을 연하게 풀어간하고
6.마늘,청량고추를 다져넣어요.
7.마지막으로 콩가루를 풀어넣구요.
이게 제 레시피랍니다..
다른분들은 어찌하시나요?

[전]

자두만한 애기호박이 있으면 예뻐라~ 하면서 넣기도 하구요,
콩가루 대신 들깨가루 넣곤 합니다.

[저는]

다시마,멸치 육수에 호박잎,호박 채썰어 넣고
된장풀어서 간하고(국간장 조금 넣기도 함)
붉은고추,청량고추,마늘 다져넣어요.

그리고 방아잎, 산초가루 넣어서 맑은 경상도식 추어탕처럼 해서 먹어요