올벼쌀이 뭔가요?

[쌀]

지금 추석선물이 택배로 쌀세트가 왔는데 올벼쌀이라는게 들어있네요.
어떤걸 올벼쌀이라고 하는건가요?
일반쌀밥할때 섞어 먹으면 되나요?
아님 요거만 따로 해먹으면 좋은건가요?

[심바]

올벼쌀이란 일반 쌀보다 좀 빠르게 수확하는 품종아닐까요?
보통 일반적인 것 보다 빨리 나는것에 올자를 붙이잖아요.. 예를 들면 올밤, 올감등등요...
일반쌀하고 섞는게 아니라 고것만 해드셔도 될듯하네요.. 하지만 혹시 모르니 처음은 반반 섞어서 해보세요... 제가 보기엔 올해 햅쌀같네요... 보통은 아직 햅쌀은 아직 안나오거든요...

[올벼쌀]

80∼85% 정도 익은 햅쌀을 일찍 수확해 가마솥의 특성을 살려 수증기로 쪄서 현미로 도정, 고소한 맛과 함께 영양소가 파괴되지 않은 전통식품이다.

구글이 알려주네요. 밥해도 되고 걍 꼭꼭 씹어먹어도 맛나요. 아구는 좀 아픕니다.

[쌀]

빠른 답변 감사드립니다..^^

[..]

일반쌀이 아닌 덜읽은 찹쌀로 만듭니다.
찐쌀이라고도 하죠.