쥐눈이콩

[독도사랑]

쥐눈이콩(약콩)으로 반찬및 요리하는방법하고요.
약용으로 쓰는요리방법좀 알려주세요.

[밥]

저는 압력솥에 밥을 하기때문에 따로 불리지 않고
쌀이랑 씻어서 같이 넣어 콩밥을 해먹어요.

또 씻어 불려서 콩나물도 길러먹구요.
(전 가정용 작은 콩시루가 있어서 거기..)
불려서 삶아서 검은콩 두유로도 먹기도 합니다.

약용으로 쓰시는 분들은
불리고 찌고 말린 후 방앗간에 가져가서 선식 가루로 만들어
미숫가루처럼 타서 마시기도 하겠지요.

[가루로 내서]

미숫가루처럼 만들어 우유에 타먹으면 관절에 참 좋다네요. 저도 그리 먹고 있어요.

[약콩]

오늘 오후에 뻥튀기해서 먹고 있어요