마트에서 막걸리식초 만들려고 국순당 생막걸리를 사왔어요... 혜경쌤 께서 막걸리 식초가 너무 맛있다고 했던
게 생각이 나서 언젠가는 만들어 봐야지 생각하고 있었죠... 생 막걸리는 잘 팔지 않아...국순당에서 새로 나왔다
길래 사왔는데...생막걸리는 유통기한이 굉장히 짧은데 이거는 한달 정도 되더라구요... 뭐 발효억제 기술인가로
유통기한을 늘렸다는데...이것도 생막걸리니까 만들어도 되겠죠?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
국순당 생막걸리..막걸리식초 만들 수 있나요?
막걸리식초 만들고 싶 조회수 : 571
작성일 : 2009-08-17 21:50:13
IP : 222.251.xxx.43
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 한달....
'09.8.18 8:05 AM (147.6.xxx.101)유통 기한이 한달.... 발효 억제 기술.... 막걸리 식초가 안될듯 합니다.
멸균 막걸리는 효모를 죽인것이고.... 이건 효모는 살아있으나 발효 억제....? 그래서 안될듯 합니다만.... 그리고, 식초 만들기가 그리 녹녹치는 않은걸로 압니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 351128 | 탈레반. 참 더티합니다 9 | 참 탈레반 .. | 2007/08/01 | 1,605 |
| 351127 | 명절제사를 콘도에가서 지낸다는 친정..... 25 | 딸입니다.... | 2007/08/01 | 2,125 |
| 351126 | 방금 9시 뉴스에 미국산 쇠고기가... 40 | 미국산쇠고기.. | 2007/08/01 | 2,011 |
| 351125 | 야외수영장 가고파요~ 1 | 수영장 | 2007/08/01 | 672 |
| 351124 | 여름산후조리에 정말 선풍기도 쐬면안되나요? 13 | 산모 | 2007/08/01 | 1,355 |
| 351123 | 한국인 구출작전... 아니랍니다...ㅠ.ㅠ 3 | 속보... | 2007/08/01 | 1,485 |
| 351122 | 디워를 보고..... 1 | 썬 | 2007/08/01 | 1,260 |
| 351121 | 이태원에서 흔히 볼 수 있는 아가씨들요~~~~ 5 | 희한해요 | 2007/08/01 | 3,072 |
| 351120 | 내일 시티투어가요 도시락 등 준비물은? 3 | 시티투어 | 2007/08/01 | 663 |
| 351119 | 한국인 인질 구출작전 개시 17 | 속보 | 2007/08/01 | 1,501 |
| 351118 | 오늘 뉴스에서 이해못하는것 5 | 뉴스 | 2007/08/01 | 1,542 |
| 351117 | 두돌 지난 여아, 과일 전혀 안 먹어요...도와주세요!!! 3 | mom | 2007/08/01 | 422 |
| 351116 | 돌 지난 아가가 음식을 거의 씹지않네요 2 | 14개월 | 2007/08/01 | 339 |
| 351115 | 하얏트 호텔 팩키지 가보신분~ | 아리송 | 2007/08/01 | 552 |
| 351114 | 대전 사시는분 3 | 엄마 | 2007/08/01 | 535 |
| 351113 | [중앙] 속 끓는 한국군 `특전사 2000명 + 해병 1개 연대면... 11 | 분노 | 2007/08/01 | 1,384 |
| 351112 | 여자아이 대소변 어떻게 하나요? 5 | 궁금 | 2007/08/01 | 737 |
| 351111 | 최근에 올라온 부모님에 대한 글들을 읽고.. 1 | 공감 | 2007/08/01 | 944 |
| 351110 | 경주힐튼호텔 최근 이용해보신분... 5 | 휴가 | 2007/08/01 | 1,066 |
| 351109 | [펌] 탈레반, 인질 4명 추가살인 경고 1 | 슬프다.. | 2007/08/01 | 549 |
| 351108 | 술 먹고 못된짓 하고온 남편 시집에 말할까요? 15 | 영심이 | 2007/08/01 | 2,519 |
| 351107 | 4학년 아이가 인생 살기가 무섭다네요. 6 | 아이사랑 | 2007/08/01 | 1,277 |
| 351106 | 하자공사 | 인테리어업자.. | 2007/08/01 | 243 |
| 351105 | 저기... 기약분수를 정확하게 알려주세요 5 | 너무 어려워.. | 2007/08/01 | 1,010 |
| 351104 | 실내놀이터에서 2 | 아직도초보맘.. | 2007/08/01 | 458 |
| 351103 | costco...가 아닌 완전 kostko 10 | .... | 2007/08/01 | 3,557 |
| 351102 | 혹시!!~~경북 김천 사시는분 계신가요? | 티끌모아태산.. | 2007/08/01 | 251 |
| 351101 | 면세점을 갈까하는데요 6 | 문의 | 2007/08/01 | 786 |
| 351100 | 대구에 돌잔치할만한 곳 좀 알려주세요 7 | 흠흠 | 2007/08/01 | 628 |
| 351099 | 홈스테이를 시키면 5 | 홈스테이 | 2007/08/01 | 863 |