나으 야채다지는 방법...
작성일 : 2009-07-07 11:14:46
742335
감자... 양파... 당근....
채칼로 몇번 훑어주고 그 상태로 도마에 나란히 올려 직각으로 다져줍니다.....
시간도 별로 안걸려요...
IP : 203.229.xxx.8
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.7.7 11:23 AM
(114.202.xxx.111)
저도 같은 방법써요.ㅎㅎㅎ
야채다지기가 끌리긴 하지만 가격도 꽤 비싸고 무엇보다 네모 반듯하게 안썰릴것 같아서 못사겠어요.
모양 제각각인거 은근 스트레스 받거든요.
암튼 채칼로 채 내린뒤에 종종 다지는거 추천입니다.
정말 가늘게 채썰고 싶을때는 슬라이서로 밀고 그걸 채썰어요.그럼 아주 고운채가 나와요.그걸 또 다지면 아주아주^^ 곱게 다질수가 있겠죠?
채칼로 유명한 베르너꺼는 아직 써보질 못했구요 마트에서 김장용 무채 써는 채칼 900원짜리 사서 몇년째 잘 씁니다.
칼날 무뎌지면 또 사죠 뭐.900원 짜리..ㅋㅋㅋ
2. 양파도요?
'09.7.7 11:25 AM
(121.160.xxx.58)
양파도 채칼로 썰어지나요?
3. ㅋㅋ
'09.7.7 12:03 PM
(121.147.xxx.151)
저도 이 방법으로~~
양껏 채썰고 다져 볶아 지퍼백에 하나씩 만들어 놓고 냉동해서 쓰죠.
푸드프로세서 채썰기로 썰었더니 채칼만 못해요.
역시 손맛이 조금은 들어가줘야 ㅋㅋ
양파도 채칼로 썰어지는데 진이 나오니 잘 썰어지는 부분만 채썰고
나머지 모았다 국이나 찌게같은 다른 용도로 ~~
4. 맞아요
'09.7.7 12:07 PM
(61.106.xxx.147)
채칼로 채썰고 나서 칼로 써는게 야채 다지기로 한 것 보다
모양도 예쁘고 크기도 조절할 수 있어서 좋아요. ^^
양파는 채칼만 써도 다져져요. 원래 결이 있으니까요. ^^
5. /
'09.7.7 12:29 PM
(115.145.xxx.101)
어제는 얼마나 채칼이 무서운가에 대한 글이 올라왔었는데
오늘은 얼마나 채칼이 유용한가에 대한 글^^
역시 82는 타이밍
6. 저두
'09.7.7 10:47 PM
(110.10.xxx.224)
그렇게 해요
채칼이 두개
굵은 채칼 고운채칼..
내맘대로 다지기 가능해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
474331 |
hsbc 수수료가 드네요... 1 |
수수료아까워.. |
2009/07/07 |
211 |
474330 |
서초동 신태평양 일식집 가려 하는데요.. 가격과 양이 1 |
.... |
2009/07/07 |
679 |
474329 |
“어머니와 약속 지켜 뿌듯”… 재산 기부, 친서민 행보 맞춰 발표-댓글 4616개 3 |
성지순례다녀.. |
2009/07/07 |
383 |
474328 |
선동규 앵커 2 |
두 시의 취.. |
2009/07/07 |
496 |
474327 |
유모차 부대 소환 받으신분들.. 42 |
손지연 |
2009/07/07 |
1,347 |
474326 |
집을 사려면 집값 외에 또다른 어떤 돈이 드나요? 7 |
집에 관심 |
2009/07/07 |
1,001 |
474325 |
삼성카드해지했습니당!! 15 |
꾸준히불매 |
2009/07/07 |
1,366 |
474324 |
수입 농산물이..... 1 |
........ |
2009/07/07 |
214 |
474323 |
5共때도 안한 교사 탄압…“교육 통제 발상” 지적 2 |
세우실 |
2009/07/07 |
219 |
474322 |
혹시 재단 만든 이유가 9 |
... |
2009/07/07 |
599 |
474321 |
왼쪽 턱 귀옆과 아랫부분이 붓고 아픈데 3 |
... |
2009/07/07 |
387 |
474320 |
인천 송림동 사는 분 계세요?(그리고 인천 돌사진관 추천 해주세요) 1 |
인천송림동 |
2009/07/07 |
208 |
474319 |
어디서 사야 싸게 살수있을까요? 7 |
시원한 여름.. |
2009/07/07 |
469 |
474318 |
여러분들은 물 끓여드신다면... 24 |
우산속 |
2009/07/07 |
2,026 |
474317 |
제 사진 보고 자꾸 기분 나쁜 소리하는 친구..맘 상해요. 14 |
ㅜ,.ㅜ |
2009/07/07 |
1,519 |
474316 |
그 면상은 왜 그렇게... 9 |
.... |
2009/07/07 |
518 |
474315 |
지하철 9호선과 mb... 무슨 관계일까요?(무브온21펌) 6 |
여린손 |
2009/07/07 |
657 |
474314 |
임신하기....정말 힘드네요.ㅠ.ㅠ 20 |
힘드네요 |
2009/07/07 |
1,512 |
474313 |
한나라당 대표, 재보선 출마 공식화 5 |
세우실 |
2009/07/07 |
361 |
474312 |
평촌이마트 가보셨어요? 4 |
평촌.. |
2009/07/07 |
962 |
474311 |
분양받았는데 마이너스p로 팔게생겼어요 ㅠㅠ 7 |
ㅠㅠ |
2009/07/07 |
1,624 |
474310 |
궁금한 거 있어서요... 2 |
19금..... |
2009/07/07 |
426 |
474309 |
대문에 걸려있는 권양숙여사님의 코트.... 28 |
........ |
2009/07/07 |
6,105 |
474308 |
주위에 이명박 뽑은 사람들 어떤사람들인가요? 32 |
휴 |
2009/07/07 |
952 |
474307 |
전기세 많이 나와서 절전기 다신 분 계신가요? |
전기세 |
2009/07/07 |
238 |
474306 |
제가 시댁에 뭘 가져가면 꼭 탐을내요..시어머니가.. 31 |
탐내는 |
2009/07/07 |
3,764 |
474305 |
문화센터 강사가 되려면? 4 |
주부 |
2009/07/07 |
1,100 |
474304 |
장터감자중 국 끓이면 잘 부서지지 않는 감자 있나요? 2 |
감자구입 |
2009/07/07 |
278 |
474303 |
중학생 국어 어떤 강좌가 좋을까요? |
중학생 엄마.. |
2009/07/07 |
218 |
474302 |
인터넷이 자꾸 먹통이 되요 |
컴퓨터 |
2009/07/07 |
240 |