시어머니께서 백태(흰콩)을 너무 많이 주셨는데 뭘 하면 좋을까요??
청국장도 해봤는데 아무리 해서 진이 안나네요..
뭐가 잘못된건지(청국장 만들때 냄비에 삶은후 엔유씨에 발효했거든요)
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백태가 너무 많은데 어떻하죠?
콩 조회수 : 645
작성일 : 2008-12-23 12:56:16
IP : 116.120.xxx.82
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 세상에
'08.12.23 1:03 PM (121.183.xxx.96)혓바닥 긁으세요...라고 할려고 왔더니,
콩이라고 쓰시지 ㅠ.ㅠ
콩 들고가서 튀밥처럼 튀기세요. 그래야 먹기 부드러워요.2. 콩나물
'08.12.23 1:03 PM (203.223.xxx.39)저도 여기서 보고 주전자에 콩나물 길러 먹는데요. 사는것과 비교가 안되게 맛있어요. 집에서 안쓰시는 주전자에 한번 길러 보세요. 시험 삼아 한번 길러 먹어 보고 지금 또 싹 나고 있는 중이에요.물을 따라 버릴때 뒤죽 박죽이지만 그런대로 실하게 잘 자라요.
3. caffreys
'08.12.23 1:19 PM (203.237.xxx.223)두유를 만들어 드심은 어떠신지요?
두부를 직접 만들으셔도 되고....
손이 너무 많이 가겠죠?
불려 삶아 잘 갈아 콩비지를 만들면
김치 송송 썰어넣고 비지찌개 끓이면 영양 만점이네요4. ㅎㅎㅎ
'08.12.23 1:49 PM (116.36.xxx.172)밥할때 넣고 드셔도 맛납니다
5. 혀
'08.12.23 2:10 PM (121.166.xxx.182)혀안의 백태인 줄 알았다는...
6. 센스쟁이들 님
'08.12.23 2:44 PM (58.227.xxx.132)저는 밥할때 메주콩이랑 검정콩 넣고 해요
압력솥이나 압력밥솥이나 잘 익어요
맛있어요 맨밥은 맛 없어요7. .
'08.12.23 2:46 PM (211.61.xxx.221)검은콩으로 콩자반하는 방법과 똑같이 백태로 콩자반해도 맛있어요.
그리고 콩을 물에 불려서 믹서에 갈은후 밀가루 조금섞어서 콩부침해먹어도 고소하고 맛있구요
녹두대신 콩을 사용해서 빈대떡처럼 만들어 먹어도 맛있구요.
윗분처럼 밥에 넣어먹어도 저는 맛있던데...8. 두부
'08.12.23 4:18 PM (121.140.xxx.90)두부해서 드세요.
집에서 해 먹는 두부 정말 맛있어요.
손이 좀 가긴 하지만, 뿌듯하실 거예요.
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