쇠고기는 좀 덜 익혀먹어도 걱정없을까요?
작성일 : 2008-12-12 16:53:49
663095
돼지고기는 완전히 익혀먹어야 하지만 쇠고기는 핏물만 제거될 정도로 살짝 익혀 먹어야 부드럽고 맛있다고 하잖아요. 근데 전 아무래도 찜찜해서 늘 완전히 익혀서 먹는 편이거든요. 저희 친정엄마한테 배워서...
근데 확실히 질기고 좀 그렇긴 해요.
맛을 생각하면 저도 살짝만 익히고 싶은데...
제가 먹는 건 개안은데,
저희 아이 먹이려니까 아무래도 신경이 쓰여요.
이제 네살인데...
아이도 좀 덜 익혀서 줘도 될까요?
바싹 익혀주니까 애가 질겨서 잘 못 삼키더라구요.
쇠고기는 기생충 같은 건 걱정 없는 걸까요?
IP : 58.227.xxx.8
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 아이는
'08.12.12 4:55 PM
(222.98.xxx.209)
다 익혀서 주시는게 좋지않을까요?
굽기전에 좀 다져서 구우면 질기지않아요
2. 그렘린
'08.12.12 4:57 PM
(218.239.xxx.108)
맛은..좀 덜 익혀야 좋지요 ㅋㅋ
3. 돼지고기는
'08.12.12 4:58 PM
(125.184.xxx.193)
육회가 없지만..소고기는 육회가 있잖아요... 씹기 힘들어서 아이가 체하는것 보다는 그냥 살짝 덜익히는게 더 나을듯 한데요.
4. ㅎㅎ
'08.12.12 4:59 PM
(147.46.xxx.79)
미디엄 정도 익힌 것도 문제라면 육회는 어떡게 먹겠어요?^^
5. 평안과 평화
'08.12.12 5:55 PM
(211.109.xxx.18)
돼지고기에는 세균이 있어서 익혀서 먹지 않으면 위험하다는데,
소고기는 그렇지 않으니 육회도 먹겠지요.
6. 저희는
'08.12.12 7:14 PM
(116.34.xxx.83)
센불에 겉만 살짝 익혀서 안에는 빨갛게 해서 먹는데요.. ^^; 그 편이 육즙도 안
빠지고 훨씬 맛있어요..
7. 저두
'08.12.12 9:36 PM
(116.39.xxx.250)
80퍼센트정도 익어을때-고기 정가운데 붉은기운이 남았을때-가장 부드럽고맛난것 같아요.
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